Las cebolletas tienen un suave sabor a cebolla y se pueden incorporar a una variedad de platos. Si desea comenzar a usar cebolletas frescas mientras cocina, puede cultivarlas fácilmente dentro de su casa. Puede comenzar a cultivar cebolletas a partir de semillas o dividir los bulbos de las plantas de cebollino que ya tiene en su jardín. Independientemente de cómo empieces tus cebolletas de interior, riégalas y cuídalas con regularidad para que puedas seguir cosechándolas. ¡Con un poco de trabajo, tendrás cebolletas frescas cuando las necesites!
Pasos
Método 1 de 3: plantar semillas de cebollino
Paso 1. Elija una maceta de 20 x 20 cm (8 x 8 pulgadas) con orificios de drenaje
Las cebolletas necesitan una olla lo suficientemente profunda para que se establezcan sus raíces y bulbos. Asegúrese de que la maceta tenga algunos orificios de drenaje en la parte inferior para que la tierra no se empape demasiado o, de lo contrario, sus cebolletas podrían pudrirse. Por lo general, puede cultivar de 6 a 8 tallos de cebollino en una maceta de 20 x 20 cm (8 x 8 pulgadas).
Mantenga varias macetas si desea cultivar más cebolletas
Paso 2. Llene la maceta con una mezcla de tierra destinada a hierbas
Coloque una mezcla para macetas orgánica que contenga marga arenosa y compost en la maceta para que sus cebolletas reciban los nutrientes adecuados. No compacte la tierra con fuerza o de lo contrario será difícil que las semillas germinen y produzcan plantas sanas. Continúa llenándolo hasta que quede 2,5 cm (1 pulgada) por debajo del borde.
Por lo general, puede encontrar una mezcla para macetas destinada a hierbas en las tiendas de jardinería
Paso 3. Enterrar las semillas de cebollino para que queden 1⁄4 en (0,64 cm) de profundidad en el suelo.
Saque entre 10 y 15 semillas del paquete y colóquelas en el suelo de modo que queden a una distancia de aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada). Use su dedo para empujar las semillas de cebollino en el suelo para que estén 1⁄4–1⁄2 pulgada (0,64-1,27 cm) de profundidad.
Puedes comprar semillas de cebollino en una tienda de jardinería o en línea
Propina:
Plante las semillas el mismo año en que las compra, ya que pueden perder rápidamente su viabilidad.
Paso 4. Riegue las semillas para que la tierra esté húmeda a 2,5 cm (1 pulgada) por debajo de la superficie
Use una botella de spray para regar las semillas para que no las perturbe. Continúe rociando la tierra con agua para humedecer las semillas y ayudarlas a crecer más fácilmente. Empuje su dedo índice en la tierra hasta el primer nudillo y verifique si la tierra se siente húmeda.
- También puede humedecer previamente la tierra antes de plantar las semillas si lo desea.
- Trate de usar agua limpia y purificada si puede evitar poner contaminantes en el suelo.
Paso 5. Cubra las macetas con un trozo de periódico para atrapar la humedad
Las semillas de cebollino germinan mejor en climas oscuros y húmedos, por lo que cubrir la maceta fomentará un crecimiento más rápido. Coloque una capa de periódico sobre toda la olla y péguela con cinta adhesiva al borde exterior. Si el periódico se humedece o se rasga, reemplácelo por una hoja nueva.
También puede usar un trozo de cartón para cubrir sus macetas
Paso 6. Coloque la maceta en un área cálida hasta que las semillas germinen
Elija un lugar junto a una ventana orientada al sur o dentro de un gabinete para guardar la maceta. Revise el suelo a diario para ver si ha brotado alguna plántula.
No es necesario regar las semillas mientras están germinando, ya que el periódico mantendrá la humedad atrapada en el suelo
Paso 7. Retire el periódico cuando note brotes
La germinación de las semillas de cebollino generalmente demora alrededor de 2 semanas en brotar cuando las temperaturas rondan los 70 ° F (21 ° C). Retire el periódico de la parte superior de la maceta y déjela junto a la misma ventana para que puedan crecer a su tamaño.
Es posible que las cebolletas tarden más en brotar si tiene temperaturas más bajas
Método 2 de 3: Cultivo de cebolletas de divisiones
Paso 1. Riegue sus cebolletas existentes de 2 a 3 horas antes de desenterrarlas
Use una regadera para humedecer la tierra alrededor de las plantas de cebollino para que sean más fáciles de quitar. Después de regar, espere al menos 2 a 3 horas para que las cebolletas absorban la humedad y reduzcan la cantidad de estrés de la replantación.
- Elija dividir las cebolletas existentes a fines del verano o en el otoño para que estén al final de la temporada de crecimiento activo.
- Si está dividiendo plantas que cultivó en macetas, puede elegir cualquier momento para realizar las divisiones.
Paso 2. Prepare una maceta con 5,1 cm (2 pulgadas) de tierra y mezcla de abono
Consigue una maceta de 20 x 20 cm (8 x 8 pulgadas) con orificios de drenaje para que las cebolletas tengan espacio para crecer. Elija una mezcla para macetas que esté especializada en hierbas, ya que generalmente contienen todos los nutrientes necesarios que necesitan las cebolletas. Llena las 2 a 3 pulgadas (5 a 7,6 cm) inferiores de la maceta con tierra suelta.
- Puedes comprar una mezcla para macetas con abono en una tienda de jardinería.
- Si no puede encontrar una mezcla para macetas con abono, combine 3 partes de tierra con 1 parte de abono para hacer la suya propia.
Paso 3. Recorte las cebolletas de modo que el follaje tenga 2 a 3 pulgadas (5,1 a 7,6 cm) de altura
Use un par de tijeras de jardinería limpias para cortar las cebolletas a la altura correcta. Agarre de 3 a 4 tallos de cebollino al mismo tiempo y córtelos para que sobresalgan de la tierra de 2 a 3 pulgadas (5,1 a 7,6 cm). Haga sus cortes en un ángulo de 45 grados para evitar que se pudran.
También puede usar un par de tijeras estándar para cortar las cebolletas. Solo asegúrese de limpiarlos o esterilizarlos primero con alcohol isopropílico
Paso 4. Afloje la tierra alrededor de sus cebolletas con una pala
Coloca la pala a unos 7,6 cm (3 pulgadas) de la base de los tallos de cebollino y empújala hacia abajo en la tierra. Baje el mango de la pala más cerca del suelo para aflojar la tierra debajo de la planta. Continúe aflojando la tierra en un círculo alrededor de las cebolletas para que pueda sacar fácilmente los bulbos con la mano.
- También puede usar un tenedor de jardinería si le resulta más fácil.
- Si vas a sacar las cebolletas de una olla, usa una paleta más pequeña para aflojar la tierra.
Paso 5. Separe los bulbos de cebollino en grupos que contengan de 4 a 6 cada uno
Saque suavemente las cebolletas de la tierra y colóquelas de lado para que pueda acceder fácilmente a los bulbos. Agarre un pequeño grupo de bulbos y sepárelos para separarlos. Puede separar los bulbos individuales o mantenerlos en pequeños grupos de 4 a 6 bulbos para que sean más fáciles de plantar.
- Use guantes de jardinería para proteger su piel y agarrar mejor los bulbos.
- Deseche los bulbos que se vean descoloridos o podridos.
Propina:
Si no puede romper los bulbos a mano, use un pequeño cuchillo de jardinería para cortar las raíces que los mantienen unidos.
Paso 6. Plante de 4 a 6 bulbos pequeños y rellene el suelo para que tengan una profundidad de 4 a 5 pulgadas (10 a 13 cm)
Coloque un grupo de bulbos en la tierra en el centro de la maceta y sostenga los tallos en posición vertical. Llene el resto de la mezcla para macetas alrededor del bulbo de modo que los extremos cortados de los tallos estén justo por encima del nivel superior del suelo. Empaque ligeramente la tierra para que forme un buen contacto con los bulbos.
Método 3 de 3: cuidado de las cebolletas
Paso 1. Mantenga las macetas en un área que reciba de 4 a 6 horas de luz solar al día
Coloque sus cebolletas en una ventana orientada al sur si puede para que reciban suficiente sol durante todo el día. Durante los meses de invierno, las cebolletas pueden morir levemente si no reciben suficiente luz solar. Sin embargo, volverán a crecer cuando los días se vuelvan más largos.
- También puede mantener las macetas afuera durante el día si desea que reciban más luz solar directa.
- También puede usar luces de cultivo si no tiene un lugar en su casa que reciba suficiente sol.
Paso 2. Riegue las cebolletas cada 2-3 días para que la tierra se sienta ligeramente húmeda
Revise la tierra a diario metiendo el dedo índice en ella hasta el primer nudillo para ver si se siente mojada. Usa una regadera o una botella rociadora para regar las cebolletas de modo que la tierra de 2,5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) hacia abajo se sienta húmeda al tacto. Tenga cuidado de no regar en exceso sus cebolletas, ya que pueden desarrollar pudrición de la raíz y no crecerán tan bien.
Si sus cebolletas tienen hojas amarillentas, es posible que tengan demasiada agua en el suelo
Paso 3. Use fertilizante orgánico cada 2 a 4 semanas para proporcionar nutrientes a sus cebolletas
Extienda una capa delgada de fertilizante orgánico en la superficie del suelo para que no toque su planta. Riegue inmediatamente la tierra para que el fertilizante pueda absorberse y proporcione a sus cebolletas los nutrientes necesarios. Repita el proceso una vez al mes para obtener la mayor eficacia.
- Puede comprar fertilizantes orgánicos en su tienda de jardinería local.
- Si no puede encontrar un suelo orgánico, use un fertilizante líquido 20-20-20 en su lugar.
Paso 4. Pode las hojas y las flores cuando empiecen a ponerse amarillas o mueran
Revise las cebolletas una vez a la semana para ver si hay crecimientos no saludables. Busque hojas que estén secas, arrugadas o que empiecen a ponerse amarillas. Use un par de tijeras de jardín para cortar la mayor cantidad posible del área afectada para promover crecimientos más saludables.
Asegúrese de esterilizar sus tijeras con alcohol isopropílico después de podar las cebolletas para no propagar ninguna bacteria a otras plantas
Paso 5. Rocíe las cebolletas con jabón insecticida si nota alguna plaga
Si bien las cebolletas generalmente no atraen insectos, es posible que de vez en cuando tengan ácaros o cochinillas. Busque jabón líquido insecticida y rocíelo directamente sobre los tallos. Vuelva a aplicar el jabón insecticida cada 2 a 3 semanas si aún observa plagas en sus plantas.
Propina:
Lave las cebolletas con agua limpia antes de comerlas para eliminar cualquier insecticida que haya aplicado.
Paso 6. Coseche las cebolletas cuando tengan más de 15 cm (6 pulgadas) de altura
Sujete la parte superior de los 3 o 4 tallos juntos para poder cortarlos fácilmente. Usa tijeras de jardinería para cortar las cebolletas de modo que queden 5 cm (2 pulgadas) sobresaliendo de la tierra. Continúe cosechando sus cebolletas a medida que las necesite para poder usarlas frescas en su cocina.
Espere siempre hasta que las cebolletas midan más de 6 pulgadas (15 cm) antes de cosecharlas o, de lo contrario, es posible que los sabores no sean tan prominentes
Consejos
- Mantenga varias macetas de cebollino para que pueda cosechar de diferentes plantas cada vez y promover un crecimiento saludable.
- Puede usar las cebolletas frescas o secarlas si desea guardarlas por más tiempo.
