Las cebolletas son cebollas suaves que se pueden comer crudas en ensaladas o agregarse a salteados y sopas para agregar sabor. Son similares a las cebolletas o cebolletas, pero tienen un pequeño bulbo en la base. En algunos países, como Inglaterra, todas las cebollas verdes se conocen como cebolletas. Puede cultivar cebolletas a partir de semillas o bulbos. Una vez plantado, es importante que mantenga la tierra húmeda y libre de malezas para ayudar a que las plantas crezcan.
Pasos
Método 1 de 3: cultivo a partir de semillas
Paso 1. Seleccione un área abierta en su jardín que reciba mucha luz solar
Las cebolletas no tienen requisitos estrictos de luz solar, pero necesitan al menos sol parcial para crecer.
Alternativamente, puede cultivar cebolletas en una maceta pequeña o en un jardín alféizar de la ventana que esté cerca de la casa
Paso 2. Rompa la tierra de su jardín
Las cebolletas prosperan en suelos sueltos que drenan bien. El suelo a base de arcilla u otros suelos densos y pesados pueden no funcionar bien. Puede usar una paleta para romper la tierra el día que siembra las cebollas, o puede lograrlo gradualmente rastrillando la parcela todos los días durante varias semanas antes.
Paso 3. Agregue un fertilizante a su suelo
Una semana antes de plantar las semillas, agregue un fertilizante general al suelo. Si le preocupan los efectos potenciales del consumo de productos químicos para el jardín, es posible que prefiera utilizar un fertilizante orgánico. Mezcle el fertilizante con la tierra a medida que lo separe.
Paso 4. Pruebe el pH de su suelo
Use papel tornasol u otro kit de prueba para determinar qué tan ácido o neutral es su suelo. Las cebolletas necesitan un nivel de pH entre 6,3 y 6,8 para crecer.
Puede bajar el pH agregando estiércol o abono al suelo y puede aumentar el pH agregando cal al suelo
Paso 5. Plante las semillas entre marzo y julio
Las semillas de cebolleta germinan mejor cuando el clima es moderado. Espere hasta después de la última helada de la temporada, pero no posponga las cosas hasta los días más calurosos del verano.
Alternativamente, puede plantar una variedad de cebolleta de primavera resistente al invierno a fines del verano o principios de los meses de otoño. Estas cebollas tardarán más en crecer y se cosecharán a principios de la primavera, en algún momento entre marzo y mayo
Paso 6. Cava hoyos poco profundos
Los agujeros no deben ser más de 1⁄2 pulgada (1,3 cm) de profundidad. Use su dedo o un taladro pequeño para cavar el hoyo. Coloca las semillas en los agujeros.
Paso 7. Separe las semillas
Separa las semillas aproximadamente a 5 cm (2 pulgadas) de distancia para que las cebollas tengan suficiente espacio para crecer y madurar. Si vas a plantar varias hileras de cebolletas, no debe haber menos de 15 cm (6 pulgadas) entre las hileras.
Paso 8. Cubra sin apretar las semillas con tierra
Una vez que haya plantado las semillas, deben cubrirse con aproximadamente 1⁄2 pulgada (1.3 cm) de suelo. Esta capa de suelo protegerá las semillas de los elementos y de los depredadores naturales, como las aves.
Paso 9. Esparcir las semillas
En lugar de cavar un pequeño hoyo y plantar cada semilla, puede esparcir las semillas por la parcela del jardín. Manténgalos esparcidos finamente y rastrille en el suelo al terminar. Cubre estas semillas con 1⁄2 pulgada (1.3 cm) de suelo.
Este método funciona porque las cebolletas se cosechan normalmente cuando aún son relativamente pequeñas. Esto significa que no necesitan demasiado espacio para crecer
Método 2 de 3: rebrote de cebolletas compradas en la tienda
Paso 1. Cortar las cebolletas y mantener las raíces
Si ha comprado cebolletas en la tienda, puede guardar las raíces y replantarlas. Después de haber utilizado las cebolletas en su cocina, corte la raíz aproximadamente 1⁄2 pulgada (1,3 cm) desde el final.
Paso 2. Coloque las raíces en agua
Después de cortar las raíces de las cebolletas, colóquelas en agua con los brotes hacia arriba. Dentro de unos días comenzará a ver un poco de nuevo crecimiento. Entonces estarán listos para ser plantados en su jardín o maceta pequeña.
Paso 3. Cava una fila de pequeños agujeros
Los agujeros deben ser lo suficientemente profundos para cubrir completamente las raíces. Separa las cebollas al menos a 1 pulgada (2,5 cm) de distancia.
Si vas a plantar más de una hilera de cebollas, las hileras deben tener una separación mínima de 15 cm (6 pulgadas)
Paso 4. Coloque una bombilla en cada orificio
Las raíces deben estar completamente cubiertas y los brotes deben sobresalir del suelo.
Método 3 de 3: Cuidar y cosechar cebolletas
Paso 1. Riegue las cebollas cuando la tierra esté seca
Si nota que la tierra alrededor de las cebollas está seca, entonces debe regar el área. Espolvorea las cebolletas con agua de una regadera o con una manguera colocada en una configuración de ducha ligera. Tenga cuidado de no regar en exceso o encharcar las semillas. Esto puede resultar en cebollas más grandes con un sabor débil.
Paso 2. Mantenga el área libre de malezas
Cuantas más malezas tenga su jardín, más tendrán que competir sus cebollas con ellas por los nutrientes y la humedad. Las cebolletas más fuertes crecerán en un espacio libre de malezas.
- Para eliminar las malas hierbas, saque las raíces o corte las malas hierbas a mano en lugar de aplicar un herbicida químico amplio.
- Alternativamente, puede rastrillar suavemente el suelo periódicamente para evitar que las malas hierbas echen raíces.
Paso 3. Coloque mantillo
El mantillo retendrá la humedad y evitará que la tierra se seque demasiado rápido. También ahoga muchas malas hierbas, lo que les impide competir por los recursos. Aplica el mantillo alrededor de los bulbos, pero no los cubras por completo.
Paso 4. Aplique un fertilizante líquido soluble en agua según sea necesario
Por lo general, las cebolletas maduran con la suficiente rapidez y abundancia como para evitar el uso de fertilizantes. Si el clima es particularmente seco y no coopera; sin embargo, es posible que deba aplicar un fertilizante para proporcionarles un impulso de nutrientes.
Paso 5. Controle sus plantas para detectar problemas de plagas
Las cebolletas maduran rápidamente, por lo que no sufren plagas con tanta frecuencia como otras variedades de cebollas. Si nota plagas, aplique un pesticida orgánico al cultivo infestado para matarlas o alejarlas.]
Las moscas de la cebolla se pueden controlar extendiendo las plantas de cebolla y presionando firmemente la tierra alrededor de cada planta para evitar que las moscas pongan huevos. Otro elemento disuasorio es mezclar una capa ligera de arena con el suelo
Paso 6. Esté atento a los signos de enfermedad
Las cebolletas no son víctimas de enfermedades con mucha frecuencia, pero la pudrición del cuello y la podredumbre blanca ocasionalmente pueden crecer en los bulbos. Si se desarrollan estos mohos, retire las cebollas infectadas para evitar que la enfermedad se propague a otras sanas.
Estas enfermedades a menudo pueden mitigarse o prevenirse proporcionando un drenaje adecuado del suelo y la rotación de cultivos todos los años
Paso 7. Coseche las cebolletas después de 8 semanas
Las cebolletas suelen estar listas para comer una vez que alcanzan los 15 cm (6 pulgadas) de altura con un grosor de aproximadamente 1⁄2 pulgada (1,3 cm). Por lo general, esto toma aproximadamente 8 semanas, pero algunos pueden demorar algunas semanas más.
Puede permitir que las cebolletas continúen creciendo más allá de este punto, pero debe tirar de ellas una vez que alcancen un diámetro de 1 pulgada (2,5 cm). De lo contrario, el sabor será más débil
Paso 8. Saque toda la cebolla
Agarre la cebolla en la base, cerca de la parte superior del suelo y tire suavemente la cebolla del suelo. Alternativamente, puede usar una pala pequeña para desenterrar toda la cebolla.
Alternativamente, puede cortar la parte superior de la cebolla y dejar la raíz plantada. De esta manera, no eliminará la planta y las cebollas seguirán creciendo
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Consejos
- También puede cultivar cebolletas en el interior. Coloque las cebolletas en macetas a 2,5 cm (1 pulgada) de distancia en una maceta o recipiente limpio de tamaño mediano lleno de tierra para macetas. Proporcione a sus cebolletas el mismo cuidado básico que les da al aire libre.
- Puede seguir plantando cebolletas cada 3 o 4 semanas. De esta forma obtendrás una cosecha continua durante todo el año.
