La calabaza amarilla es una variedad de verano que produce frutos sabrosos de color amarillo brillante durante toda la temporada. Crece tan rápido que se encontrará revisando su jardín todos los días en busca de calabazas frescas y maduras. La calabaza amarilla requiere pleno sol y riego diario para prosperar y madurará de 50 a 70 días después de la siembra.
Pasos
Parte 1 de 3: Plantar calabaza amarilla
Paso 1. Compre un paquete de semillas de calabaza amarilla
La calabaza amarilla es una verdura común en el jardín, por lo que podrá encontrar semillas en cualquier tienda que venda semillas y suministros para el jardín. Dado que una planta de calabaza amarilla produce suficiente calabaza para que dure una pequeña familia durante todo el verano, no es necesario comprar más de un paquete de semillas.
- La calabaza amarilla viene en dos variedades: arbustiva y enredadera. Las variedades de arbustos ocupan menos espacio, mientras que las variedades de enredaderas se extienden por la cama del jardín. Elija el que mejor se adapte a sus necesidades.
- Si no desea comprar semillas, puede esperar hasta que el clima se haya calentado y su tienda de jardinería local tenga plántulas de calabaza amarilla disponibles. Estos ya han germinado y brotado, y están listos para ser plantados directamente en el jardín.
Paso 2. Seleccione un sitio de plantación
La calabaza amarilla, como la mayoría de las verduras, necesita un lugar con luz solar directa y completa. Elija también un lugar en su jardín con buen drenaje. Cuando las plantas de calabaza se inundan, tienden a pudrirse y morir antes de que termine la temporada.
- Puede plantar calabazas en hileras o en colinas, con tres a cinco semillas por colina.
- Si está plantando una variedad de enredadera, asegúrese de que el lugar de plantación sea lo suficientemente grande para acomodar una planta que se extenderá más de seis pies aproximadamente en todas las direcciones.
- Para comprobar si un sitio de plantación tiene un buen drenaje, excave un hoyo y llénelo con agua. Si se drena rápidamente, la mancha funcionará bien. Si el agua se acumula en un charco, busque un lugar con mejor drenaje o mezcle más abono para enmendar el suelo.
- Asegúrese de tener una buena tierra para cultivar calabazas. Si ha cultivado verduras en ese lugar en el pasado, todo lo que necesita hacer es agregar un poco de abono. De lo contrario, realice una prueba de suelo.
Paso 3. Labra la tierra y mézclala con una capa de abono
Esto asegurará que la calabaza crezca sana y fuerte. Use una cultivadora o un rastrillo de jardín para romper la tierra a una profundidad de aproximadamente 12 pulgadas (30 cm). Aflojar la tierra ayudará a que las raíces se arraiguen. Agregue cuatro pulgadas de abono y mézclelo con la tierra labrada.
Paso 4. Siembre las semillas después de la última helada de la temporada
Plante las semillas a una profundidad de 2,5 cm (1 pulgada), separándolas a 30,5 cm (12 pulgadas) de distancia. Las calabazas necesitan mucho espacio para crecer, así que asegúrese de no colocarlas demasiado juntas.
- Si vas a plantar plántulas, plantéalas a 45,7 cm (18 pulgadas) de distancia para que tengan suficiente espacio para crecer.
- Asegúrese de esperar hasta que haya pasado toda posibilidad de que haya pasado la última helada, o sus semillas de calabaza pueden tener problemas para germinar.
Parte 2 de 3: Cuidado de la calabaza amarilla
Paso 1. Mantenga la cama de calabaza húmeda
La calabaza necesita alrededor de una pulgada de agua por semana, distribuida entre los días. Todas las mañanas, riegue bien la planta de calabaza antes de que el sol se ponga demasiado fuerte. Riegue cerca de las raíces durante aproximadamente un minuto para que la planta se empape bien.
- En los días en que llueve o cuando la tierra se siente húmeda por la mañana, omita el riego diario. No querrás que las plantas se llenen de agua.
- Evite regar más tarde durante el día o la noche, ya que el agua no tendrá la oportunidad de evaporarse con el sol. El agua que queda en la planta puede provocar el crecimiento de moho.
Paso 2. Diluir las plántulas si es necesario
Cuando las semillas broten, adelgace para que las plantas de calabaza estén separadas por al menos 45,7 cm (18 pulgadas). Durante el resto de la temporada de crecimiento, crecerán cada vez más, por lo que es aconsejable esparcirlos.
Si planta en una colina, rale hasta las más fuertes dos o tres plantas por colina
Paso 3. Cubra las plántulas con mantillo cuando aparezcan las primeras hojas
Esto ayuda a retener la humedad y evita que las malas hierbas crezcan alrededor de las plantas. Use una capa delgada de cualquier tipo de mantillo orgánico alrededor de la base de las plantas.
Antes de aplicar mantillo, use una azada para romper las malas hierbas recién brotadas
Paso 4. Pellizque las puntas de crecimiento a mitad de temporada
Cuando las enredaderas hayan crecido hasta alcanzar un metro y medio de largo, pellizque las puntas para alentar a las plantas a que comiencen a producir calabazas en lugar de dedicar su energía a cultivar enredaderas más largas. Revise los extremos de las enredaderas y pellizque la sección que sobresale del último par de hojas.
Paso 5. Tenga cuidado con los escarabajos del pepino y los barrenadores de la calabaza
Estas plagas comunes pueden causar estragos en sus plantas de calabaza si no las detiene antes de que se salgan de control. Recoja los insectos y colóquelos en un balde de agua con jabón para evitar que se apoderen de sus plantas.
- Los barrenadores de la calabaza son insectos grises de 1/2 pulgada de largo. Los escarabajos del pepino miden 2,5 cm (1 pulgada) de largo con cabezas negras y alas amarillas o verdes. Se alimentan de la planta y hacen que las hojas se marchiten y se pongan negras.
- Si tiene una cama grande de calabazas, es posible que desee considerar la instalación de protectores de hileras para mantener a los insectos dañinos lejos de sus plantas. Instale cuando las plantas sean jóvenes y retírelas una vez que comiencen a florecer para permitir la polinización.
Parte 3 de 3: Cosecha y almacenamiento
Paso 1. Coseche la calabaza cuando tenga de 6 a 8 pulgadas de largo
La calabaza amarilla puede crecer más, pero tiene el mejor sabor cuando aún es relativamente pequeña. Coseche la calabaza usando un cuchillo de cocina para cortarla contra el tallo, dejando intacta una pequeña parte del tallo.
Paso 2. Revise la planta todos los días para ver si hay calabazas maduras
Una vez que su planta se active, es posible que tenga algunas calabazas nuevas listas para cosechar todos los días. Coseche la calabaza de inmediato para que la planta pueda desviar la energía hacia el cultivo de una nueva calabaza.
Paso 3. Utilice y almacene la calabaza
La calabaza amarilla no dura mucho, por lo que es mejor usarla unos días después de cosecharla. Son deliciosos salteados o usados en lasaña o sopa. Si desea almacenar su calabaza, colóquela en una bolsa de plástico abierta y guárdela en el refrigerador hasta por una semana.
