Cultivar calabacines (o calabacines) es increíblemente fácil y es la verdura ideal para animar a los niños a cultivar un jardín. Una vez que la fruta del calabacín comienza a cuajar, el momento de la cosecha no está lejos, lo que emociona a los jóvenes jardineros.
Pasos
Parte 1 de 2: Preparación para plantar
Paso 1. Decide cómo vas a comenzar tu calabacín
Hay dos métodos generales para propagar el calabacín: ya sea plantando semillas o comprando una pequeña planta de calabacín preexistente y trasplantándola a su jardín. Si elige cultivar su calabacín a partir de semillas, tendrá que comenzar a cultivarlas entre 4 y 6 semanas antes de la época de siembra al aire libre para su entorno / ubicación. Agarrar una planta preenvasada siempre es más fácil y requiere menos tiempo, pero puede que no sea tan satisfactorio como comenzar con el calabacín a partir de semillas.
- Hay algunos tipos de calabacines, pero los calabacines son generalmente iguales. Es posible que vea el calabacín clasificado como "hábito abierto" o "hábito denso", que se refiere a la forma en que las hojas crecen en el arbusto (extendidas / enredaderas o como arbustos).
- La mayoría de las variedades arbustivas de calabacín se consideran calabazas de verano, mientras que las variedades de vid se consideran calabazas de invierno.
- El calabacín variará naturalmente entre un tono amarillento y un verde tan oscuro que es casi negro. Algunos tienen rayas / manchas muy leves, esto es normal y no debería ser preocupante.
Paso 2. Sepa cuándo plantar
El calabacín generalmente se considera una calabaza de verano, porque prospera y produce la mejor fruta en verano. Algunas variedades se consideran calabazas de invierno, pero esto tiene que ver con el momento de la fructificación, más que con el momento de la siembra. A los calabacines les encanta el sol y no les irá bien en suelos fríos. Por lo tanto, plante el calabacín cuando la temperatura del suelo al aire libre sea de al menos 13 ° C (55 ° F). Esto es normalmente después de la primera o segunda semana de primavera, después de que hayan pasado todas las posibilidades de heladas.
Si no está seguro de cuándo plantar, llame a su extensión agrícola local para obtener información detallada sobre los tiempos de siembra de calabacín en su área
Paso 3. Encuentre la ubicación perfecta para plantar
El calabacín prosperará en un área que reciba plena luz del sol con mucho espacio para esparcirse. Busque un lugar en su jardín que proporcione al calabacín al menos 6-10 horas de luz solar por día, y que carezca de demasiada sombra. Asegúrese de seleccionar una parcela que tenga un suelo bien drenado; al calabacín le gusta la tierra húmeda, pero no la tierra empapada.
- Si es necesario, mejore el drenaje plantando el calabacín en montículos de tierra o mediante cambios más importantes, como enmiendas del suelo y sistemas de drenaje.
- Plante en un área con exposición al sur para obtener el máximo sol (o exposición al norte en el hemisferio sur).
Paso 4. Prepare su suelo
Aunque no todos tienen el tiempo para hacerlo, preparar la tierra con varios meses de anticipación permitirá las mejores condiciones de crecimiento para su calabacín. Comience mezclando un abono de jardinería y fertilizante, para suministrar al suelo los nutrientes necesarios. Pruebe el pH del suelo y modifíquelo si es necesario; los calabacines prefieren un ambiente de suelo con un pH entre 6 y 7,5. Para hacer que el suelo sea más ácido (pH más bajo), mezcle turba o agujas de pino. Para hacer que el suelo sea más alcalino (pH más alto), mezcle cal.
- Para agregar nutrientes y material orgánico, coloque abono en el suelo un mes antes de plantar, luego cubra con mantillo hasta el momento de plantar.
- Si su suelo no drena bien, mezcle un poco de arena para ayudar a estimular el drenaje del agua.
Paso 5. Inicie sus semillas.
Si prefiere no correr el riesgo de sembrar sus semillas directamente en el suelo, puede comenzar a cultivar las semillas de calabacín en el interior de 4 a 6 semanas antes de trasplantarlas al aire libre. Tome bandejas de semillas, mezcla para macetas sin tierra y sus semillas. Coloque una sola semilla en cada bandeja, cubra con ⅛ de pulgada de mezcla para macetas y riegue bien. Deben colocarse en un área que reciba luz solar y esté al menos a 60 ° F (16 ° C). Cuando ha brotado el segundo conjunto de hojas, los brotes de calabacín están listos para ser trasplantados al aire libre.
Parte 2 de 2: Plantar tu calabacín
Paso 1. Prepare su trama
Use una paleta de jardinería para cavar un pequeño agujero para su planta de calabacín. Si está plantando semillas, deberá pegar cada semilla a menos de ½ pulgada debajo del suelo. Para los inicios de calabacín, cava cada hoyo para que sea un poco más grande que el cepellón de tu planta. Deje un espacio de 75 a 100 centímetros (39,4 pulgadas) entre cada planta (la misma distancia para el espacio de las filas). Puede diluir las plántulas si es necesario.
Paso 2. Plante su calabacín
Coloque cada semilla de calabacín o comience en su propio agujero individual. Cubra las semillas con ¼ o ½ pulgada de tierra, para que puedan recibir la luz solar y el agua necesarias para germinar. Cubra un trasplante de calabacín con suficiente tierra para cubrir el cepellón sin alcanzar el tallo. Termine de plantar con un riego abundante, ¡y listo!
Paso 3. Mantenga sus plantas de calabacín
Vigile sus calabacines a medida que comienzan a crecer. Son plantas de relativamente poco mantenimiento, pero requieren un poco de mantenimiento para mantenerse en óptimas condiciones de producción. Retire las malas hierbas del lugar y aplique una capa de mantillo si las malas hierbas continúan siendo un problema. Agregue un fertilizante de crecimiento líquido cada 3-4 semanas para ayudar a promover el crecimiento de su calabacín. Corte cualquier fruta o rama enferma o moribunda para evitar que la enfermedad se propague a otras partes de la planta y promover un crecimiento continuo.
Paso 4. Promover el crecimiento
Para que su planta comience a producir frutos de calabacín, debe polinizarse. Si carece de abejas u otros insectos polinizadores en su área, o si su planta de calabacín no parece estar produciendo calabazas, puede polinizar su planta por su cuenta. Elija una flor de calabacín macho, identificable por su tallo largo, tallo delgado y un estambre visible en el centro. Retire con cuidado las flores del tallo y frote el estambre dentro de una flor hembra de calabacín. Las flores femeninas de calabacín tienen tallos cortos, un crecimiento bulboso donde la flor se encuentra con el tallo y carecen de estambres.
Puede hacer esto con varias flores o solo con algunas, según la cantidad de tiempo que tenga y el crecimiento que esté tratando de promover
Paso 5. Cosecha tu calabacín
Cuando los calabacines hayan crecido al menos 4 pulgadas de largo, estarán listos para ser recogidos y comidos. Recoger calabacines con regularidad promueve una mayor producción de calabacines. Por lo tanto, si quiere mucha calabaza, elija todos los calabacines cuando alcancen la madurez. Si no necesita demasiadas calabazas, deje uno o dos calabacines en la vid durante toda la temporada de crecimiento para ralentizar la producción. Para cosechar su calabacín, use un cuchillo afilado para cortar la calabaza del tallo áspero que la une al arbusto.
- Disfruta de las flores en ensaladas. Estos son comestibles y si los recoges, no crecerán tantas frutas de calabacín.
- Los cultivos seguirán creciendo hasta las primeras heladas si se establecieron bien durante la primavera.
- Simplemente puede cortar el tallo de un calabacín para promover el crecimiento, si aún no desea cosechar todos los calabacines.
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Consejos
- Si desea guardar su calabacín para más tarde y mantenerlo fresco, puede refrigerarlo o congelarlo.
- Los calabacines amarillos y verdes tienen el mismo sabor, pero los amarillos son más fáciles de encontrar si estás cultivando mucho.
- El calabacín es excelente relleno, agregado a la salsa para pasta y convertido en sopas. También se puede utilizar en ensaladas y, a menudo, se utiliza rallado para hacer "pasta de calabacín".
- Estas son plantas sedientas, ¡así que asegúrate de regarlas bien!
Advertencias
- Si la fruta no cuaja correctamente, es porque ha habido una polinización inadecuada de las flores femeninas. Puede quitar una flor masculina y polinizar las flores femeninas a mano para asegurarse de que esto no sea un problema.
- En gran parte de América del Norte, el barrenador de la calabaza es una plaga importante para las plantas de calabacín. Los signos de una infestación incluyen hojas marchitas, agujeros en la base de sus plantas y una sustancia similar al aserrín en los tallos. Otras plagas incluyen mosca blanca, pulgones, ácaros, nematodos, hongos, hongos y virus.
