El oeste de los Estados Unidos se compone de una variedad de paisajes y climas. El noroeste del Pacífico es fresco y lluvioso, mientras que el suroeste es cálido y seco. En Mountain West, el clima depende de la altura en la que te encuentres. Dondequiera que se encuentre en el oeste, es posible plantar un huerto que prosperará y producirá alimentos deliciosos. La clave para un huerto de verduras exitoso en Occidente es elegir las verduras adecuadas para su área, hacer las modificaciones necesarias del suelo y dar a sus verduras la cantidad correcta de agua.
Pasos
Método 1 de 3: cultivo en el noroeste del Pacífico
Paso 1. Cultive vegetales que crezcan bien en climas más fríos
Dado que el noroeste del Pacífico tiene veranos cortos y frescos, evite plantar vegetales de clima cálido como berenjenas y pimientos. En su lugar, querrá verduras que puedan tolerar temperaturas frías y luz solar mínima. Algunas buenas verduras que puedes probar a cultivar son:
- Lechuga
- Zanahorias
- Brócoli
- Espinacas
Paso 2. Plante sus verduras durante la primavera
Algunas verduras deben plantarse a principios de la primavera, mientras que a otras les va mejor si las planta más tarde en la temporada. Todo depende del tipo de verdura. Consulte los paquetes de semillas para ver cuáles son las fechas de siembra recomendadas para sus vegetales.
- Plante zanahorias a finales de marzo o principios de abril.
- Plante lechuga, brócoli y espinaca a mediados de abril.
Paso 3. Agregue abono orgánico a su suelo si es demasiado arenoso
El suelo arenoso es común en el noroeste del Pacífico. No retiene bien el agua, por lo que no es ideal para cultivar hortalizas. Si tienes suelo arenoso, agrega 5 cm (2 pulgadas) de abono orgánico.
Para saber si su suelo es arenoso, levante un poco de tierra húmeda con la mano y apriétela firmemente. Si el suelo se deshace, es demasiado arenoso
Paso 4. Cubre la tierra con tierra vegetal si es demasiado arcillosa
El suelo arcilloso también es común en el noroeste del Pacífico. Si bien el suelo arenoso no retiene suficiente agua, el suelo arcilloso en realidad retiene demasiada. Si tienes tierra arcillosa, cúbrela con 15 a 20 cm (6 a 8 pulgadas) de tierra vegetal para huertas.
Para saber si su suelo es arcilloso, tome un poco de tierra húmeda y apriétela en su mano. Luego, intente hacer un agujero en el suelo. Si la tierra mantiene su forma después de apretarla y pincharla, es demasiado arcillosa
Paso 5. Riegue sus vegetales cuando la tierra esté seca al tacto
Si su área está recibiendo mucha lluvia, no tendrá que preocuparse por regar su huerto. Sin embargo, si está experimentando una sequía, deberá revisar su suelo a diario y regar sus verduras cuando se sienta seco.
El clima lluvioso es común en el noroeste del Pacífico, por lo que debe tener cuidado de no regar en exceso sus plantas
Paso 6. Coseche sus verduras durante todo el verano
El momento adecuado para cosechar sus vegetales depende de cuándo los plantó y qué tipo de vegetales son.
- La lechuga debe cosecharse una vez que haya alcanzado su tamaño completo y las hojas estén tiernas.
- Coseche las zanahorias cuando alcancen un tamaño utilizable o después de aproximadamente 2 meses y medio.
- El brócoli se puede cosechar una vez que los cogollos estén firmes. Asegúrese de cosechar el brócoli antes de que florezcan las cabezas.
- Coseche las espinacas una vez que las hojas alcancen un tamaño utilizable. No dejes que crezcan demasiado o desarrollarán un sabor amargo.
Método 2 de 3: Jardinería en el suroeste
Paso 1. Plante vegetales de clima cálido entre febrero y mayo
El período comprendido entre febrero y mayo se considera la primera temporada de cultivo en el suroeste. Durante la primera temporada de cultivo, querrá plantar vegetales que prosperen en un clima cálido y seco. Algunas verduras que puedes intentar plantar son:
- Berenjena
- Pimientos
- Pepino
- Maíz
- Calabaza de verano
Paso 2. Plante vegetales de clima fresco entre septiembre y diciembre
El período comprendido entre septiembre y diciembre es la estación fría de crecimiento en el suroeste. Algunas verduras de clima frío que puede cultivar en su jardín son:
- Coliflor
- coles de Bruselas
- col rizada
- Acelga
- Brócoli
Paso 3. Agregue una capa de tierra vegetal fresca a su suelo si es demasiado arcilloso
El suelo arcilloso es común en el suroeste y no es bueno para el cultivo de hortalizas, ya que retiene demasiada humedad. Una forma de resolver este problema es cubrir la tierra con una capa de 15 a 20 cm (6 a 8 pulgadas) de tierra vegetal para jardinería.
Puede saber si su suelo es demasiado arcilloso recogiendo un poco de tierra húmeda y apretándola con la mano. Luego, haz un agujero en la tierra; si mantiene su forma después de apretarla y pincharla, es demasiado arcillosa
Paso 4. Riegue las verduras profundamente por las mañanas antes de que se caliente demasiado
Regar las verduras por las mañanas les dará tiempo para absorber el agua antes de que se evapore. Deberá regar profundamente sus verduras para que la tierra se empape debido a lo seco y caliente que está en el suroeste.
- También puede instalar un sistema de riego subterráneo para regar sus verduras para que el agua no se evapore.
- Es posible que deba regar más las verduras durante la primera temporada de cultivo, ya que hace más calor.
- Independientemente de la temporada de crecimiento, querrá regar sus vegetales siempre que el suelo esté seco.
Paso 5. Coloque un paño de sombra para proteger sus verduras si reciben la luz solar directa
A veces, el sol puede ser demasiado para las verduras en el suroeste. Si sus verduras están en un lugar que recibe luz solar directa constante, un paño de sombra puede protegerlas del daño y la sequedad.
Puede encontrar un paño de sombra en línea o en su centro de jardinería local
Paso 6. Coseche sus vegetales cerca del final de las temporadas de crecimiento
El momento exacto en que debe cosechar sus verduras depende del tipo de verduras que sean y de cuándo las plantó. En general, las hortalizas de clima cálido y frío estarán listas para cosechar al final de su respectiva temporada de crecimiento.
- Coseche la berenjena siempre que desarrolle una piel brillante y sin arrugas.
- Los pimientos se pueden cosechar cuando alcanzan un tamaño utilizable.
- Coseche las coles de Bruselas cuando las coles tengan alrededor de 1 pulgada (2,5 cm) de diámetro.
- Coseche la col rizada una vez que las hojas individuales sean del tamaño de su mano.
Método 3 de 3: Crecimiento en el oeste de las montañas
Paso 1. Cultive vegetales de clima frío si vive a gran altura
Las elevaciones altas son elevaciones por encima de 7, 500 pies (2, 300 m). Debido a que las elevaciones altas tienen temperaturas más frescas y veranos más cortos, querrá usar plantas que puedan tolerar el frío. Algunas buenas plantas que puedes cultivar a gran altura son:
- Lechuga
- Espinacas
- Zanahorias
- Remolacha
- Brócoli
Paso 2. Intente cultivar verduras de clima cálido si vive a poca altura
Si vive en algún lugar por debajo de los 2, 300 m (7, 500 pies) de altura, es posible que pueda cultivar vegetales de clima cálido. Cuanto menor sea su elevación, es más probable que las verduras de clima cálido prosperen en su jardín. Algunas verduras que puede intentar cultivar son:
- Tomates
- Maíz
- Frijoles
- Pepino
- Berenjena
Paso 3. Plante vegetales de clima fresco 4 semanas antes de la última helada esperada
Dado que las verduras de clima fresco son más tolerantes al frío, puede plantarlas directamente en el suelo durante la primavera, incluso si todavía hace un poco de frío.
Si no está seguro de cuándo será la última helada esperada, busque en línea la fecha promedio de la última helada de su área
Paso 4. Inicie las plantas de clima cálido en el interior 4 semanas antes de la última helada esperada
Dado que las plantas de clima cálido son más sensibles al frío, al principio querrá plantar las semillas en contenedores y mantenerlas adentro. Después de la última helada esperada, puede trasplantar sus vegetales de clima cálido a su jardín al aire libre.
Puede encontrar la fecha promedio de la última helada para su área en línea
Paso 5. Enmiende su suelo con abono o estiércol si está plantando en suelo de montaña
El suelo de la montaña generalmente no tiene suficiente materia orgánica para que crezcan las verduras. Para aumentar los niveles de materia orgánica en su suelo, agregue 1 pulgada (2,5 cm) de abono o estiércol por cada 4 pulgadas (10 cm) de suelo.
También puede hacer que su oficina de extensión local analice una muestra de su suelo para averiguar exactamente con qué debe enmendar su suelo
Paso 6. Riegue las verduras cuando las 2 pulgadas (5,1 cm) superiores de tierra estén secas
Use sus dedos para probar qué tan seco está el suelo. Si las 2 pulgadas superiores (5,1 cm) se sienten secas al tacto, riega bien las verduras.
Dependiendo de dónde viva en Mountain West, es posible que deba regar sus verduras diariamente o incluso dos veces al día
Paso 7. Coseche las verduras una vez que alcancen la madurez
Los tiempos exactos de cosecha dependerán del tipo de hortalizas y de cuándo las plantó. Vigile sus verduras para saber cuándo están listas para cosechar.
- Coseche la lechuga después de que haya alcanzado su tamaño completo y sus hojas estén tiernas.
- Las zanahorias se pueden cosechar siempre que tengan un tamaño utilizable o después de aproximadamente 2 meses y medio.
- Coseche las remolachas 50-70 días después de la siembra. Asegúrese de cosecharlos antes de que las hojas crezcan más de 6 pulgadas (15 cm).
- Los tomates deben cosecharse cuando estén firmes y de un color rojo intenso.
- Coseche los frijoles cuando las vainas estén firmes y de tamaño completo.
Consejos
- El noroeste del Pacífico está formado por Oregón, Washington y el norte de California.
- El suroeste está formado por Arizona, Nuevo México, Utah, Nevada y el sur de California.
- Mountain West está formado por Colorado, Montana, Wyoming e Idaho.
