En los últimos años, muchos investigadores y consumidores comunes se han preocupado por las posibles consecuencias para la salud de la exposición al bisfenol-A (BPA). El BPA es una sustancia química que se encuentra en una amplia gama de productos plásticos, aunque ahora se encuentran disponibles un número cada vez mayor de productos marcados como “sin BPA”. Puede evitar en gran medida los plásticos que contienen BPA leyendo las etiquetas y limitar su posible exposición al BPA cambiando algunas opciones y hábitos de productos. Sin embargo, también debe estudiar el tema por sí mismo y decidir qué tan importante cree que es evitar el BPA y qué tan seguros cree que pueden ser muchos plásticos “libres de BPA”.
Pasos
Parte 1 de 3: Identificación de plásticos con BPA
Paso 1. Examine los productos de plástico para ver si están etiquetados
Muchos productos de plástico, y especialmente los que se utilizan para alimentos o bebidas o juguetes para niños, contienen una etiqueta con un número que puede indicarle si contienen BPA. Busque en la parte inferior del producto un número del uno al siete (1-7) rodeado por un triángulo formado por tres flechas (comúnmente conocido como el "símbolo de reciclaje").
- Los elementos con los números 3, 6 y especialmente 7 tienen más probabilidades de contener BPA. Los artículos con 1, 2, 4 o 5 generalmente no contienen BPA.
- Una etiqueta "sin BPA" en el producto o empaque, en combinación con uno de los números de reciclaje "más seguros", es su apuesta más segura para evitar el BPA.
Paso 2. Identifique los productos de policarbonato
El BPA se utiliza para proporcionar algo de "elasticidad" a los plásticos rígidos con el fin de reducir el agrietamiento y la rotura, y los plásticos rígidos generalmente están hechos de policarbonatos. Si el artículo de plástico tiene un número de reciclaje "7" y / o tiene la marca "PC", es un policarbonato y es más probable que contenga BPA.
- Si un producto de plástico es rígido y transparente, por ejemplo, un recipiente de almacenamiento de alimentos reutilizable, es muy probable que sea un policarbonato que pueda contener BPA.
- Los plásticos más suaves, flexibles y opacos generalmente no son policarbonatos y es menos probable que contengan BPA. Pero busque siempre el etiquetado.
Paso 3. Deseche los productos plásticos más antiguos
El BPA se ha utilizado desde finales de la década de 1950, por lo que existe una clara posibilidad de que el "vasito para sorber" de su infancia o los recipientes de plástico para almacenar alimentos de su abuela contengan BPA. También es menos probable que los productos más antiguos tengan un etiquetado de identificación.
- Muchas personas están particularmente preocupadas por la exposición al BPA en los bebés. La FDA prohibió el BPA en biberones y vasitos para niños en los EE. UU. En 2012 y antes en Europa. Si tiene biberones de plástico más antiguos, asuma que tienen BPA y deséchelos.
- Los arañazos, el desgaste general y la exposición repetida al calor provocan la liberación de mayores cantidades de BPA de los productos plásticos. Esta es otra razón para considerar desechar los productos más antiguos y usados que puedan contener BPA.
Parte 2 de 3: Limitación de la posible exposición al BPA
Paso 1. Elija recipientes para alimentos y bebidas que no sean de plástico
Antes de la adopción generalizada del plástico, todo, desde los biberones hasta los tazones para mezclar, generalmente se fabricaba con materiales como vidrio, cerámica y acero inoxidable. A medida que ha crecido la preocupación por el BPA y otros productos químicos en los plásticos, también lo ha hecho el mercado de alimentos y bebidas fabricados con estos recipientes alternativos, que no filtran materiales potencialmente dañinos.
- Si incluso los biberones sin BPA le preocupan, por ejemplo, existen opciones de vidrio más nuevas que incluyen una funda de silicona en el exterior para limitar la posibilidad de que se rompan.
- Sin embargo, tenga en cuenta que muchas latas de metal que se utilizan para alimentos y bebidas (como frijoles y cerveza) contienen una resina de revestimiento que contiene BPA. El consumo regular de alimentos de tales recipientes parece aumentar al menos temporalmente los niveles de BPA en sangre. Las latas generalmente no tienen marcas que indiquen el uso (o ausencia) de revestimientos de BPA, pero puede encontrar listas de fabricantes que al menos afirman no usar BPA.
CONSEJO DE EXPERTO
Kathryn Kellogg
Sustainability Specialist Kathryn Kellogg is the founder of goingzerowaste.com, a lifestyle website dedicated to breaking eco-friendly living down into a simple step-by-step process with lots of positivity and love. She's the author of 101 Ways to Go Zero Waste and spokesperson for plastic-free living for National Geographic.
Kathryn Kellogg
Especialista en sostenibilidad
Pruebe recipientes de vidrio con tapa a presión para almacenar su comida.
Kathryn Kellogg, autora de 101 Ways to Go Zero Waste, dice:"
Paso 2. Limite el uso de alta temperatura o limpieza fuerte con plásticos
Incluso si sus productos de plástico se anuncian como “aptos para microondas” o “aptos para lavavajillas”, las altas temperaturas debilitan el plástico y facilitan la liberación de productos químicos como el BPA. Los productos químicos fuertes o el fregado y restregado que causan rayones pueden causar el mismo problema.
Si desea limitar la posible exposición al BPA: use platos de vidrio o cerámica aptos para microondas para recalentar los alimentos en el microondas. No coloque alimentos o bebidas calientes directamente en recipientes de plástico. Lave los artículos de plástico a mano, con un jabón suave, agua tibia y cepillos o trapos no abrasivos. Deseche los plásticos rayados, descoloridos, descoloridos o deformados, o los recipientes de plástico para alimentos que hayan estado en uso durante largos períodos de tiempo
Paso 3. Busque alternativas de plástico para productos que entren en contacto con la boca
Especialmente si tiene niños pequeños, sabe que los envases de alimentos y bebidas no son los únicos plásticos que entran en contacto con la boca. Chupar, masticar o, sí, tragar artículos de plástico como mordedores y juguetes, puede causar la exposición al BPA.
- Una vez más, la creciente preocupación del público por lo que puede acechar en sus plásticos ha llevado a un resurgimiento de artículos para bebés, juguetes y otros productos hechos de materiales tradicionales no plásticos. Los bloques de madera sin tratar y sin recubrimiento son tan divertidos como los de plástico.
- Especialmente para los niños pequeños, busque juguetes hechos de madera sin recubrimiento, algodón, lana, etc. Pruebe con una toallita congelada como mordedor para bebés en lugar de usar plástico. No permita que su hijo pequeño muerda los mandos a distancia de la televisión, los teléfonos móviles, etc.
Paso 4. Preocúpese más por las caries que por el posible BPA en sus selladores y composites dentales
El BPA no se usa directamente en selladores o compuestos dentales, pero puede ocurrir como un material traza que queda del proceso de fabricación o crearse en cantidades diminutas por la degradación de otros materiales en los selladores. Toda la evidencia indica que cualquier exposición al BPA será temporal (generalmente menos de tres horas) y 50 000 veces por debajo del umbral para un evento de exposición aguda.
El resultado final, al menos en la medida en que lo indica la investigación actual: es posible que esté expuesto a cantidades mínimas de BPA durante un período corto después de que le hagan un trabajo dental. Sin embargo, los riesgos para la salud demostrados de dejar las caries u otros problemas dentales sin tratar deberían superar con creces las preocupaciones sobre las trazas de BPA
Parte 3 de 3: Examinar el problema
Paso 1. Obtenga más información sobre el BPA
Sin entrar en una lección de química aquí, quizás sea suficiente decir que el bisfenol-A (BPA) es un aditivo químico industrial. Agrega resistencia flexible a una amplia gama de plásticos de policarbonato, así como resinas epoxi en artículos como recubrimientos de latas y selladores dentales.
Desafortunadamente, cuando se ingiere en cantidades suficientes, también se ha demostrado que el BPA es un "disruptor hormonal" que imita al estrógeno. Las preguntas reales son "¿Qué tan malo es el BPA para nosotros?" Y "¿Cuánto BPA se necesita para causar efectos potencialmente negativos?"
Paso 2. Sopese ambos lados del debate sobre la seguridad del BPA
La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) es clara sobre el tema: "los usos aprobados actuales de BPA en envases y embalajes de alimentos son seguros". Y, para ser más claro: “¿Es seguro el BPA? Sí." Básicamente, la FDA (y los fabricantes de plásticos) sostienen que, si bien el BPA puede causar problemas de salud, la cantidad que puede ingerir de los productos está muy por debajo del umbral de preocupación.
- Sin embargo, los activistas anti-BPA y algunos investigadores no están tan seguros de eso. Debido a que el BPA imita a la hormona estrógeno, afirman, cantidades incluso más pequeñas pueden afectar el desarrollo cerebral, conductual y reproductivo, especialmente en fetos, bebés y niños pequeños. La exposición al BPA también puede tener vínculos con la obesidad y posiblemente incluso con algunos cánceres.
- Básicamente, los defensores del anti-BPA sostienen que el BPA no está aprobado por la FDA porque se ha demostrado que es "seguro"; simplemente “no se ha demostrado que sea inseguro” en un grado suficiente para convencer a la organización.
Paso 3. Cuestione si los plásticos sin BPA son necesariamente más seguros
En respuesta a la presión de los consumidores, muchos fabricantes de plásticos se apresuraron a eliminar el BPA de sus productos. A menudo, el BPA se reemplaza por bisfenol-S (BPS) o productos químicos similares. Desafortunadamente, existe una creciente evidencia de que el BPS (y otras sustancias químicas similares) también pueden causar efectos similares en el cuerpo humano a los del BPA.
- Un estudio de 455 productos de plástico encontró que casi todos, incluidos los etiquetados como "sin BPA", tenían en su interior alguna cantidad de sustancias químicas que imitaban al estrógeno.
- Básicamente, si cree que debería preocuparse legítimamente por el BPA y evitarlo, probablemente debería intentar limitar su contacto con todos los plásticos (especialmente los plásticos de policarbonato). Nuevamente, estudie el tema y tome la mejor decisión para usted y su familia.
