Los chalotes son un miembro de la familia del allium y están estrechamente relacionados con el ajo, la cebolla y el cebollino; son básicamente como cebollas elegantes. Son deliciosos y fáciles de usar en una variedad de recetas. También son muy fáciles de cultivar. Ya sea que las cultive a partir de semillas o de un bulbo, todo lo que necesitan es suficiente sol y agua y se convertirán en plantas felices y saludables. Para que sea aún más fácil para usted, hemos respondido algunas de las preguntas más comunes que la gente tiene sobre lo que se necesita para cultivar chalotas.
Pasos
Pregunta 1 de 9: ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar chalotas?
Paso 1. A partir de la semilla, los chalotes están listos para la cosecha después de unos 100-120 días
Las semillas de chalota se producen en la parte superior de la flor de la planta y son pequeñas y de color oscuro. Se pueden iniciar en el interior o sembrar directamente en el cultivo. Los chalotes cultivados a partir de semillas producen hasta 4 bulbos y están listos para la cosecha después de unos 100 días.
Los chalotes cultivados a partir de semillas producen menos bulbos que los chalotes cultivados a partir de clavo
Paso 2. Los chalotes cultivados a partir de clavo están listos después de aproximadamente 60-120 días
Los clavos son las secciones separadas de un bulbo de chalota. En realidad, es mucho más común plantar un clavo en lugar de una semilla para cultivar una chalota porque es más probable que alcancen la madurez y producirán más bulbos cuando estén listos para la cosecha.
Pregunta 2 de 9: ¿En qué mes siembras chalotas?
Paso 1. Plante semillas aproximadamente 4 semanas antes de la última helada promedio en su región
Los chalotes pueden tolerar las heladas, pero prosperarán y se convertirán en plantas productivas y saludables si planificas la siembra de acuerdo con la última helada. Busque en línea la fecha promedio de la última helada en su área y plante sus semillas en el suelo aproximadamente un mes antes.
Por ejemplo, si la última fecha esperada de heladas en su área es el 5 de abril, entonces plante las semillas alrededor del 5 de marzo
Paso 2. Plante bulbos en otoño o desde principios hasta mediados de primavera
Los bulbos de chalota son un poco más resistentes que las semillas, por lo que se pueden plantar un poco más antes de la última helada esperada. Rompa los bulbos en dientes individuales y plántelos a aproximadamente 1 pulgada (2.5 cm) de profundidad para que la parte superior quede cubierta. Separe los dientes a unas 6 pulgadas (15 cm) de distancia en filas espaciadas a 12 pulgadas (30 cm) de distancia.
También puede cortar clavos más grandes en trozos más pequeños y plantar los trozos individuales. Solo asegúrate de que la cabeza del clavo tenga algo de raíz
Pregunta 3 de 9: ¿Cómo plantar chalotes?
Paso 1. Plante semillas sobre 1⁄2 pulgada (1,3 cm) de profundidad.
Haz un pequeño agujero en la tierra y deja caer una semilla en él. Plante las semillas en hileras espaciadas entre 25 y 46 cm (10 a 18 pulgadas) y riegue la tierra cuando haya terminado.
Paso 2. Romper los bulbos en dientes y plantarlos a aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de profundidad
Entiérrelos en el suelo de modo que la parte superior quede cubierta con el extremo puntiagudo hacia arriba. Separe los dientes a unas 6 pulgadas (15 cm) de distancia en filas espaciadas a 12 pulgadas (30 cm) de distancia.
Paso 3. Separe las chalotas al menos a 15 cm (6 pulgadas) de distancia
Los chalotes necesitan una cantidad decente de espacio para que sus bulbos puedan desarrollarse y crecer. Cíñete a un espacio de al menos 15 cm (6 pulgadas) para las semillas o los clavos, de modo que puedan crecer y convertirse en bulbos sanos.
Pregunta 4 de 9: ¿Cuándo puedo trasplantar plántulas de chalote?
Paso 1. Transplante las plántulas alrededor de 4-5 semanas antes de la última helada esperada
Puede comenzar con las semillas de chalote tan pronto como 10-12 semanas antes de la última fecha esperada de helada. Aproximadamente un mes antes de la fecha de las heladas, transplante a sus contenedores o al suelo para que puedan comenzar a crecer y convertirse en plantas maduras.
Comenzar las semillas de chalote en bandejas de inicio de semillas o macetas pequeñas es una excelente manera de dejar que se conviertan en plántulas más establecidas antes de transferirlas para que crezcan en el suelo o en contenedores más grandes
Pregunta 5 de 9: ¿Los chalotes necesitan pleno sol?
Paso 1. Prefieren pleno sol, pero tolerarán la sombra parcial
Si está plantando sus chalotes al aire libre, intente elegir un lugar con buen drenaje y pleno sol. Para las plantas de maceta, elija un lugar brillante y soleado, como el alféizar de una ventana. Si bien los chalotes prosperan a pleno sol, aún pueden crecer y producir bulbos saludables con luz solar parcial.
Pregunta 6 de 9: ¿Cómo cuido las chalotas?
Paso 1. Elija un área con buen drenaje si está plantando al aire libre
Los chalotes pueden pudrirse si permanecen demasiado tiempo en un suelo saturado. Busque un área en su jardín que no retenga agua después de una tormenta para identificar lugares con buen drenaje y plante sus chalotes allí.
Paso 2. Riegue la tierra lo suficiente para mantenerla húmeda pero no saturada
Las chalotas prefieren la tierra húmeda, pero es posible que no necesite regarlas todos los días. Revisa la tierra para ver si está seca. Si es así, riégala. Si todavía está un poco húmedo, no agregue más agua para no regarlas en exceso, lo que podría hacer que se pudran.
La cantidad que necesita para regar sus chalotes puede variar según su clima. Por ejemplo, si su suelo se seca más rápido, es posible que deba regarlo con más frecuencia
Paso 3. Dé a los chalotes un fertilizante de alimentación pesado en la primavera
Los comederos pesados son plantas que necesitan muchos minerales y nutrientes para prosperar, como tomates, repollo, cebollas y chalotes. Después de plantar sus chalotes, déles un fertilizante pesado de acuerdo con las instrucciones del empaque para ayudarlos a convertirse en plantas sanas y fuertes.
Puede encontrar un fertilizante de alimentación pesado en su tienda de suministros de jardín o vivero local. También puede solicitarlo en línea
Pregunta 7 de 9: ¿Puedo plantar chalotas de la tienda de comestibles?
Paso 1. ¡Sí
Simplemente rompa el bulbo en dientes individuales.
Plante los dientes lo suficientemente profundos como para cubrir la parte superior con el extremo puntiagudo hacia arriba. Comenzarán a convertirse en plantas completamente nuevas que puedes cosechar entre 60 y 120 días.
Evite elegir chalotes con puntos hundidos o blandos
Pregunta 8 de 9: ¿Puedo cultivar chalotas en macetas?
Paso 1. Sí, puede cultivar 2-3 chalotes en una maceta de 20 cm (8 pulgadas)
Elija una maceta que tenga al menos 20 cm (8 pulgadas) de profundidad y llénela con tierra de jardinería de calidad. Limítese a no más de 3 dientes o plántulas por maceta para que tengan suficiente espacio para desarrollar un sistema de raíces saludable.
Asegúrate de que la maceta también tenga orificios de drenaje para que las chalotas no se empapen y no se pudran
Pregunta 9 de 9: ¿Cómo cosecho chalotas?
Paso 1. Extraiga los bulbos una vez que las hojas comiencen a ponerse marrones
Las hojas muertas que se caen son una señal segura de que sus chalotes están listos para ser cosechados. Afloje la tierra con una pala pequeña o llana de mano y retire los bulbos.
Paso 2. Deje que los bulbos se sequen durante al menos 3 semanas
Coloque los bulbos de chalote cosechados en un lugar sombreado y bien ventilado y déjelos secar. Después de aproximadamente 3 semanas, retire las tapas secas y guárdelas en un lugar fresco hasta que esté listo para usarlas.
