La idea de instalar una placa de cocción puede resultar intimidante. Después de todo, usted está lidiando con electricidad o gas mientras maneja simultáneamente un electrodoméstico costoso. La buena noticia es que ninguno de los pasos individuales para instalar una placa de cocción es particularmente difícil. Solo tienes que hacerlo con cuidado y en orden de principio a fin.
Pasos
Método 1 de 3: Instalación de una estufa eléctrica
Paso 1. Retire la placa de cocción vieja, si la hay
Si está reemplazando una placa de cocción vieja, primero tendrá que quitarla. Apaga la energía a esta estufa en la caja de fusibles. Quite cualquier calafateo o aditamentos en la estufa. Desconecte el cableado, recordando cómo está cableado la placa de cocción vieja y saque la placa de cocción por la abertura.
- Debe estar absolutamente seguro de que la estufa está apagada. Puede usar un probador de circuitos para verificar dos veces tocando un cable en el probador de circuitos a cualquier cable que no sea verde o blanco y el otro cable a un cable blanco o verde (tierra). Si la luz se enciende, significa que la energía aún está encendida.
- Asegúrese de recordar cómo se conectó el cableado antiguo porque el cableado nuevo se conectará de la misma manera. Incluso puede etiquetar los cables y tomar una fotografía del cableado antes de retirarlo para recordarlo.
- Pídale a alguien que le ayude a sacar la estufa de su ubicación porque pueden ser bastante pesadas.
Paso 2. Asegúrese de que haya suficiente espacio libre alrededor de la ubicación elegida
Idealmente, debe tener al menos 30 pulgadas (76 cm) de espacio libre sobre la estufa y 1-2 pies (30-60 cm) de espacio libre a los lados. También debe verificar que haya suficiente espacio debajo de la estufa para su modelo deseado.
Consulte las instrucciones del fabricante para conocer los requisitos específicos de su estufa
Paso 3. Verifique que exista la caja de conexiones adecuada en la ubicación deseada
La mayoría de las placas de cocción requerirán una caja de conexiones de 240 VCA. Si está reemplazando una estufa, probablemente ya la tenga instalada.
- Si no hay una caja de conexiones, debe contratar a un profesional para que le instale una.
- También debe verificar que la placa de cocción vieja tenga el mismo amperaje que la placa de cocción nueva o, de lo contrario, es posible que un profesional deba realizar el cableado. Muchas estufas antiguas tienen solo un circuito de 30 amperios, mientras que las estufas modernas suelen tener un circuito de 40 amperios o 50 amperios.
Paso 4. Mida las dimensiones de la estufa y asegúrese de que encaje si hay un agujero existente
Si ha quitado una placa de cocción instalada anteriormente, entonces ya debería haber un orificio, por lo que debe verificar las dimensiones de la placa de cocción nueva para ver si encaja.
Mida el largo y el ancho de la estufa y reste ½ - 1 pulgada (1.25-2.5 cm) de cada lado para tener en cuenta el borde que se superpondrá a la encimera
Paso 5. Modifique el orificio de la encimera para que se ajuste a la estufa
El agujero debe ser del tamaño de la estufa menos ½ a 1 pulgada del borde. Si no hay ningún agujero en este momento o si el agujero es demasiado pequeño, deberá cortar un agujero o agrandarlo. Si el orificio es demasiado grande, puede atornillar cuñas (piezas metálicas largas y planas) en los lados alrededor de la abertura.
- Es posible que deba quitar las baldosas alrededor del área antes de cortar el mostrador con una sierra.
- Necesitará una sierra húmeda para cortar una encimera de granito. Alternativamente, contrate a un profesional para este trabajo porque el granito puede ser difícil de cortar limpiamente. También debe sellar la piedra antes de colocar la estufa en su ubicación.
Paso 6. Separe las piezas extraíbles de la estufa para que sea más fácil colocarla en su lugar
Su estufa puede tener quemadores, rejillas u otras partes extraíbles que se pueden dejar a un lado por ahora. También debe quitar cualquier envoltorio que pueda estar alrededor de la estufa.
Paso 7. Instale los clips de resorte
Estos mantienen la placa de cocción en su lugar. Debe colgarlos del borde superior del corte y luego asegurarlos con tornillos.
Si tiene una encimera de granito, debe asegurar los clips de resorte con cinta adhesiva de doble cara en lugar de tornillos
Paso 8. Coloque la nueva estufa en su lugar
Baje la nueva estufa en la abertura, asegurándose de pasar los cables a través de la abertura primero. Presione hacia abajo hasta que encaje en su lugar en los clips de resorte.
Si tuvo que quitar las baldosas, tendrá que volver a instalar las baldosas para que queden al ras con los bordes de la placa de cocción antes de colocarlas en su lugar. Es posible que deba esperar 24 horas para que se asienten las baldosas antes de colocar la placa de cocción en su lugar
Paso 9. Conecte los cables de la nueva estufa a la fuente de alimentación
El poder aún debe ser apagado cuando haga esto para evitar lesiones y golpes. Conecte los cables de la estufa a su cable correspondiente en la fuente de alimentación.
- Los cables rojo y negro (también pueden ser de otros colores) son los cables calientes que llevan la electricidad al aparato. Conecte los cables rojo y negro de la estufa a los cables rojo y negro de la caja de alimentación.
- El cable blanco es el cable neutro, que completa el circuito. El cable blanco de la estufa se conectará al cable blanco de la fuente de alimentación.
- El cable verde es el cable de tierra, que conecta a tierra el circuito. Conecte el cable verde de la estufa al cable verde de la fuente de alimentación.
- Conecte todos los cables juntos usando una tuerca para cables, que es como una pequeña tapa. Alinee los cables uno al lado del otro y luego enrolle los cables entre sí. Atornille la tuerca para cables en los cables trenzados. La tuerca para cables los protege de tocar otros cables desnudos, evitando posibles incendios.
Paso 10. Instale las piezas removibles de su estufa
Vuelva a colocar los quemadores, pantallas u otras partes extraíbles.
Paso 11. Vuelva a encender y pruebe la estufa
Vuelva a encender el disyuntor y encienda la estufa para verificar que todo esté funcionando bien.
Método 2 de 3: Instalación de una estufa de gas
Paso 1. Asegúrese de tener una línea de gas
Una estufa de gas requerirá una línea de gas para llevar combustible a los quemadores. Si está reemplazando una estufa de gas existente, entonces ya debería tener una línea de gas instalada.
Si no tiene una línea de gas, debe contratar a un profesional para que se la instale. Es particularmente importante que una línea de gas se instale correctamente porque las fugas pueden provocar incendios y ser peligrosas para las personas que respiran el gas
Paso 2. Retire las puertas de los gabinetes y todo lo que se encuentre dentro de los gabinetes
Quitar las puertas y los cajones puede ayudar a facilitar el acceso al espacio debajo de la estufa. También deberá quitar cualquier artículo de los gabinetes para acceder a la línea de gas y la manguera.
Para quitar las puertas del gabinete, puede desatornillar las bisagras que las mantienen en su lugar
Paso 3. Apague el flujo de gas a una estufa de gas existente
Habrá una pequeña válvula donde la manguera flexible de la estufa se conecta a la línea de gas incorporada de la casa. Gire esta válvula para que quede perpendicular a la manguera o para que sobresalga hacia un lado.
- Si no cierra la válvula correctamente, liberará gas cuando desenganche la manguera y puede causar asfixia y / o incendios.
- Cuando la línea de gas está abierta, la manija de la válvula apuntará en la dirección del flujo de gas. Es muy importante girar esta válvula 90 grados para cerrarla.
Paso 4. Desenchufe el cable de alimentación
Muchas estufas de gas tienen cables de alimentación para proporcionar electricidad para encender los quemadores. Debe desenchufar este cable de alimentación del tomacorriente antes de continuar.
Paso 5. Encienda todos sus quemadores durante unos segundos
Aunque haya cerrado la válvula de gas, es posible que aún quede gas atrapado en la manguera. Encienda todos los quemadores para liberar este gas atrapado. No los encienda. Esto liberará todo el gas extra después de unos minutos.
Enciende la campana extractora mientras tienes los quemadores encendidos para dispersar todo el gas que se libera
Paso 6. Desconecte la línea de gas flexible de la pared con dos llaves
Tome una llave y colóquela en la tuerca de la manguera de gas flexible y tome la otra llave y colóquela en la tuerca de la manguera de pared.
- Sostenga la llave conectada a la manguera de la pared para mantenerla en su lugar.
- Gire la llave adjunta a la manguera de gas flexible en sentido antihorario para desenroscar. Continúe girando en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que la manguera esté completamente separada del tubo de la pared.
- Algunas tuberías de pared tendrán un accesorio especial que va entre la tubería de gas de la pared y la manguera flexible. Asegúrese de dejar este accesorio en su lugar cuando desenrosque la manguera.
Paso 7. Retire las partes sueltas de la estufa
Retire los quemadores, las pantallas y cualquier otra pieza extraíble antes de continuar. Esto facilitará el movimiento de la placa de cocción.
Paso 8. Quite los soportes que sostienen la placa de cocción existente en su lugar
Desatornille los soportes de la parte inferior de la estufa existente.
Paso 9. Empuje hacia arriba desde abajo para levantar la estufa de la encimera
Retire la estufa de la encimera y colóquela en un lugar seguro. No olvide que la manguera todavía está conectada cuando la saque de su lugar.
Colóquelo boca abajo cuando lo deje a un lado para evitar que se dañe
Paso 10. Retire la manguera de la estufa
Si va a reutilizar la manguera para su nueva estufa, entonces debe desenroscarla de la vieja estufa. Use dos llaves para desenroscar, uniendo una a la estufa y la otra a la tuerca de la manguera flexible.
Gire la llave adjunta a la manguera flexible en sentido antihorario para desenroscar
Paso 11. Conecte la manguera a la nueva estufa
Aplique sellador de tuberías a las roscas donde la manguera se conecta a la estufa. Cepille generosamente el sellador en todas las roscas, pero tenga cuidado de que no entre sellador en la manguera. Use la llave para atornillar la manguera a la estufa.
- Asegúrese de que las roscas de la estufa estén completamente cubiertas con sellador porque esto evitará fugas de gas más adelante.
- Algunas estufas vienen con un regulador para asegurarse de que la presión del gas permanezca constante. Si hay uno, conectará el regulador a las roscas de la estufa y la manguera al regulador. Asegúrese de aplicar sellador a las roscas antes de atornillar el regulador y la manguera en su lugar.
- Use un pincel pequeño para aplicar el sellador si su recipiente no viene con uno.
Paso 12. Coloque la nueva estufa en su lugar en la encimera
Deslice la estufa en su lugar con cuidado asegurándose de no dañar ninguna de las válvulas en la parte inferior. También debe pasar la manguera a través de la abertura antes de deslizar la estufa en su lugar.
Paso 13. Conecte la manguera flexible a la tubería de pared incorporada
Aplique sellador a las roscas del accesorio en la tubería de la pared. Luego, atornille el tubo flexible en su lugar con una llave. Asegúrese de apretar la tubería de forma segura.
Asegúrese de que el sellador se extienda por todas las roscas para evitar fugas
Paso 14. Mezcle una solución de agua y jabón
Prepara una solución de medio jabón para platos y medio agua para comprobar si hay fugas. Revuelva bien la mezcla y luego rocíe en todas las conexiones o use un pincel para aplicar a todas las conexiones. Encienda la válvula de la tubería incorporada girando la válvula de modo que apunte en la misma dirección que el flujo de gas.
- Compruebe si se forman burbujas en alguna de las conexiones. También debe asegurarse de que no huele a gas. Ambos indicarían que hay una fuga en las conexiones.
- Si hay una fuga, cierre inmediatamente la válvula. Desatornille las conexiones, aplique más sellador y luego vuelva a conectar. Pruebe nuevamente con la mezcla de agua y jabón.
- Verifique varias veces para asegurarse de que realmente no haya fugas. También debe asegurarse de verificar todas las conexiones que haya realizado.
Paso 15. Encienda los quemadores para comprobar que todo funciona
Si no hay fugas en su prueba de agua con jabón, intente encender el quemador. Es posible que el gas tarde unos segundos en pasar y se encienda porque primero debe expulsar el aire de la manguera.
- Puede oler un poco de gas antes de que se encienda, así que asegúrese de que la campana extractora esté encendida antes de encenderla.
- Si no se enciende después de 4 segundos, apague el quemador y espere unos minutos antes de volver a intentarlo.
Paso 16. Vuelva a colocar los soportes que conectan la estufa a la encimera
Ahora que la estufa definitivamente está funcionando, vuelva a colocar los soportes para conectar la estufa a la encimera. Su estufa de gas ahora está completamente instalada.
Vuelva a colocar los gabinetes o cajones que quitó anteriormente y reemplace todos los elementos dentro de los gabinetes
Método 3 de 3: elegir una estufa
Paso 1. Elija una estufa cuando desee que su horno esté separado de la estufa
Las placas de cocción pueden ser útiles porque las colocas en una isla o península. También son útiles cuando desea instalar un horno empotrado, que es más fácil para la parte posterior que un horno normal.
- Las placas de cocción también permiten que dos personas trabajen con electrodomésticos separados al mismo tiempo.
- Las estufas también son menos visibles que las cocinas normales porque puede instalarlas virtualmente al ras de la encimera.
- Las placas de cocción también pueden ser más fáciles de limpiar que las cocinas normales.
Paso 2. Instale una estufa de tiro descendente para evitar tener una campana extractora en lo alto
Si desea instalar su estufa sobre una isla y no desea tener una campana extractora, puede elegir una que venga con ventilación descendente.
- Este tipo de ventilación lleva el aire de la superficie a la parte inferior de la estufa.
- Algunas estufas vienen con ventilaciones telescópicas que se elevan por encima de la estufa durante la cocción y luego se pueden empujar debajo de la superficie entre comidas.
Paso 3. Elija entre una estufa de gas o eléctrica
Tradicionalmente, se eligieron las estufas de gas porque brindan una respuesta inmediata una vez encendidas y se pueden ver para realizar ajustes. Sin embargo, las placas de cocción eléctricas modernas también obtienen calor muy rápidamente y vienen en versiones de muy baja temperatura.
- También debe tener en cuenta el estilo, el tamaño, la cantidad de quemadores, el color, el costo, los materiales y las características de seguridad cuando se decida por una placa de cocción.
- Examine el costo de operación al elegir entre gas y electricidad. También puede comparar los precios del gas y la electricidad que se utilizarán para su estufa.
Paso 4. Decida cuántos quemadores necesita
En la mayoría de los casos de cocción familiar típica, una unidad de cuatro quemadores sería suficiente. Sin embargo, si organiza fiestas o reuniones familiares, o si recibe a personas habitualmente en su hogar, los quemadores adicionales podrían ser increíblemente útiles. Decida cuántos quemadores necesitará para sus usos particulares.
Paso 5. Elija una estufa que se ajuste al espacio
Si está reemplazando una placa de cocción vieja, verifique que la placa de cocción nueva encaje en el lugar de la placa de cocción vieja. Si es de un tamaño diferente, debe asegurarse de que haya espacio para cortar el orificio del tamaño correcto para la nueva placa de cocción.
Paso 6. Considere las implicaciones financieras
Las estufas de gas pueden ser un poco más caras de comprar, pero generalmente costarán menos a largo plazo porque el combustible es más barato que la electricidad.
También debe considerar los costos de instalación de cableado (para estufas eléctricas) o líneas de gas (para estufas de gas) si no hay cableado o líneas de gas para empezar
Consejos
- Obtenga ayuda para levantar la estufa y colocarla nuevamente en su lugar para que no la dañe.
- Intente conseguir una nueva placa de cocción que sea del mismo tipo que la anterior para facilitar la instalación. Por ejemplo, reemplace una estufa de gas con una estufa de gas nueva y una estufa eléctrica con una estufa eléctrica nueva.
- Si reemplaza una estufa eléctrica, verifique que la cantidad de amperios sea la misma para la estufa vieja y la nueva. Muchos modelos antiguos usan cableado de 30 amperios, mientras que los modelos nuevos tienden a usar cableado de 40 amperios o 50 amperios. Pídale a un profesional que lo ayude a cambiar el cableado si está aumentando los amperios para su nueva estufa.
Advertencias
- Si no está seguro o se siente incómodo con el cableado o la conexión de la manguera de gas, contrate a un profesional para que haga el trabajo. Ellos se asegurarán de que todo sea seguro para el funcionamiento normal.
- Tenga mucho cuidado de que no haya fugas de gas y de que ningún cable eléctrico desnudo pueda tocarse porque ambos problemas pueden provocar incendios.
- Asegúrese de aplicar sellador completamente alrededor de las roscas de una línea de gas para que no tenga fugas peligrosas.
