Las cerezas comerciales se cultivan a partir de injertos para que los productores sepan exactamente lo que obtienen. Esto se debe a que plantar cerezas a partir de semillas puede producir frutos amargos. Plantar huesos de cereza es un proyecto para cultivadores caseros que quieren asumir un desafío y que buscan una planta ornamental. Para plantar semillas de cereza, plante el hueso seco de una cereza en un suelo neutro y bien drenado al aire libre durante el comienzo del otoño, eligiendo un lugar con mucho sol y presionando el hoyo 1 pulgada (2,5 cm) debajo del suelo. También es posible que desee comenzar la semilla de cereza en el interior y plantarlas al aire libre en la primavera. Tenga en cuenta que los cerezos a menudo crecen hasta 7,6 m (25 pies) o más, y no siempre puede garantizar una cosecha abundante de fruta, ¡así que asegúrese de querer ese centro de mesa en su jardín!
Pasos
Parte 1 de 3: Preparación de semillas de cereza
Paso 1. Sepa qué esperar
Las cerezas no crecen fielmente a la semilla, lo que significa que el árbol no será de la misma variedad que su padre. Es posible que obtenga un árbol que no puede sobrevivir a su clima o enfermedades locales, o que no da frutos sabrosos. Pero es posible que obtenga un árbol nuevo y hermoso, y de cualquier manera se divertirá en el camino.
Si quieres mejores probabilidades, planta un árbol joven en su lugar. Un vivero local puede recomendar una planta injertada adaptada a su clima y suelo
Paso 2. Elija sus cerezas
Idealmente, encuentre cerezas frescas de un árbol local o del mercado de agricultores a mediados o finales del verano. Las variedades de fructificación temprana a menudo son estériles, mientras que la fruta de la tienda de comestibles puede funcionar, pero tiende a tener una baja tasa de éxito. Consigue un buen puñado, ya que no todos brotarán. Hay dos especies comunes de cerezas para elegir:
- Casi todas las cerezas frescas a la venta son cerezas dulces. Estos son los mejores para comer, pero la mayoría solo son resistentes en las zonas de resistencia 5 a 7 del USDA.
- Las cerezas ácidas tienden a ser más fáciles de cultivar y pueden sobrevivir en las zonas 3-8 según la variedad. El tipo fresco puede ser difícil de rastrear, así que pregunte en el mercado de su granjero.
Paso 3. Come la fruta
Por suerte para ti, la pulpa de la fruta debe desaparecer antes de plantarla. Disfrute de la fruta y limpie los últimos trozos que se adhieran a la semilla con una toalla de papel húmeda.
Si aún es temprano o mediados del verano, deje que las semillas se sequen en una toalla de papel durante un par de días, luego guárdelas en un recipiente hermético en un lugar fresco. Recupérelos a fines del verano y continúe con el siguiente paso
Paso 4. Considere plantar al aire libre a principios del otoño
Las cerezas necesitan experimentar humedad y frío constantes durante 3 a 5 meses para poder germinar. Si tiene un clima frío de invierno durante este tiempo, pero no baja de -20ºF / -30ºC, puede tomar la ruta fácil y plantar las cerezas en otoño. Si decide hacer esto, pase a la siguiente sección. Si no vive en este clima o prefiere un método con una mayor tasa de éxito, continúe con el siguiente paso.
Las cerezas dulces se desarrollan mejor con un par de semanas de clima cálido antes del frío. La siembra a fines del verano o al comienzo del otoño puede lograr esto. Sin embargo, una "ola de calor" después de que ha comenzado el clima frío puede hacer que algunas cerezas vuelvan a estar inactivas. Consulte un almanaque u otra predicción meteorológica a largo plazo para evitar esto
Paso 5. Mantenga las cerezas dulces en musgo sphagnum tibio y húmedo durante dos semanas (opcional)
Muchas personas omiten este paso y aún ven brotar algunas cerezas, pero esto debería aumentar la tasa de germinación de la mayoría de las cerezas dulces. A continuación, se explica cómo configurar este proceso, llamado estratificación cálida:
- Compre musgo sphagnum molido fresco y estéril. Este material combate el moho, que es el mayor riesgo en esta etapa. Manipule el musgo con guantes limpios para evitar la introducción de esporas.
- Coloque el musgo en una bolsa de plástico o recipiente y agregue agua a temperatura ambiente (68ºF / 20ºC). Deje que absorba el agua durante 8 a 10 horas, luego exprima la humedad adicional.
- Abre algunos agujeros de aire en la tapa. Si usa una bolsa de plástico, déjela ligeramente abierta en la parte superior.
- Agrega las semillas de cereza y déjalas ahí durante dos semanas a la misma temperatura. Verifique después del primer o segundo día para verter el agua estancada, luego semanalmente para tirar las semillas enmohecidas (si las hay).
Paso 6. Transfiera a un material frío y húmedo
A continuación, debes convencer a tus cerezas de interior de que pasarán el invierno. Este tratamiento de "estratificación en frío" es muy similar al último paso, con algunos detalles modificados:
- Puede usar musgo sphagnum nuevamente, pero la turba o una mezcla 50/50 de turba y arena pueden funcionar mejor. La vermiculita también funcionará.
- Agregue suficiente agua para humedecer el material sin empaparlo, luego agregue semillas.
- Coloque en el refrigerador u otra área entre 33º y 41ºF (0,5 a 5ºC) (idealmente en la parte superior de este rango).
Paso 7. Mantener refrigerado durante unos 90 días
La mayoría de las cerezas necesitan tres meses de tratamiento en frío antes de que estén listas para plantar, y algunas prefieren cinco. Revisa las semillas cada semana aproximadamente. Vierta el agua estancada si está presente y agregue un poco más de agua si el material se está secando.
Verifique con más frecuencia hacia el final de este período. Si las capas duras de las semillas han comenzado a agrietarse, plante de inmediato o reduzca la temperatura a 32ºF (0ºC) hasta que esté listo
Paso 8. Plante en primavera
Tan pronto como pase la última helada severa de primavera, las cerezas pueden irse al suelo. Consulte la siguiente sección para obtener instrucciones detalladas.
Si desea comenzar temprano, puede plantar las cerezas en una maceta grande de interior
Parte 2 de 3: Plantar semillas de cereza
Paso 1. Elija un lugar con buena tierra
Las cerezas necesitan mucho sol y una buena circulación de aire. Prefieren suelos fértiles y arenosos con excelente drenaje y pH neutro o ligeramente ácido.
- El árbol joven necesita espacio para una raíz primaria. Si siembra en un recipiente, debe tener al menos 20 cm (8 pulgadas) de profundidad.
- Las cerezas son muy difíciles de cultivar en suelos arcillosos. Si desea hacer un intento serio, construya una cama elevada de 1 pie (0,3 metros) de altura.
Paso 2. Plante a menos de 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de profundidad
Haz un agujero con el dedo hasta el primer nudillo y deja caer una semilla de cereza en el agujero. Plante las cerezas a 1 pie (0,3 metros) de distancia por ahora, pero espere trasplantar las supervivientes a 20 pies (6 m) de distancia con el tiempo.
Puedes plantar las cerezas más juntas, pero tendrás que adelgazarlas una vez que los brotes alcancen 5 cm (2 pulgadas) de altura
Paso 3. Cubra según la temporada
Si eligió el método de plantación de otoño, cúbralo con 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de arena. Esto evita que una costra congelada bloquee los brotes una vez que broten. Si está plantando las semillas en primavera, simplemente llene el agujero que creó hasta el nivel del suelo.
Paso 4. Proteja las semillas de los roedores
Si se plantan directamente en el suelo en lugar de macetas, las semillas serán un objetivo importante para los animales que excavan y excavan. Cubra el área con una malla de alambre o tela metálica, doble los bordes y húndalos varios centímetros en el suelo para formar una barrera. Retire esta barrera una vez que aparezcan los primeros brotes.
Paso 5. Riegue ocasionalmente después de la última helada
Riegue las semillas ligeramente después de la última fecha de las heladas de primavera en su área. Riegue solo una vez que el suelo esté casi seco. Las cerezas tiernas no pueden soportar el suelo anegado, pero tampoco pueden permanecer secas por mucho tiempo.
Paso 6. Espere la germinación
Las cerezas tardan en germinar. Si siguió los pasos de estratificación cálida y fría, puede esperar ver algunos brotes en los próximos meses. Incluso entonces, algunas semillas pueden tardar un año entero en germinar, y se abren camino la primavera siguiente.
Parte 3 de 3: Cuidado de los cerezos jóvenes
Paso 1. Mantenga la tierra ligeramente húmeda
Querrá mantener la tierra húmeda pero no empapada. Una vez que la cereza desarrolle una raíz primaria, pruebe el suelo a una profundidad de 3 pulgadas (7,5 cm) y riegue siempre que se sienta seco. Riegue lentamente hasta que el suelo esté húmedo hasta la profundidad de la raíz. Esto no tomará mucho tiempo al principio, pero recuerde adaptarse a medida que la cereza crece hasta convertirse en un árbol adecuado.
Paso 2. Trasplante una vez establecido
Una vez que las plantas hayan crecido hasta aproximadamente 15 cm (6 pulgadas), o lo suficientemente grandes como para que sus raíces compitan o golpeen la base de una maceta, dales un poco de espacio adicional. Diluya los brotes más cortos o transfiéralos más lejos. Cada árbol debe tener 20 pies (6 m) de espacio. Tenga en cuenta que el trasplante se realiza mejor cuando los árboles están inactivos, que es durante el invierno. El trasplante de árboles cuando están creciendo activamente los estresará y podría matarlos.
Tenga en cuenta que las cerezas pueden crecer entre 7,6 y 15,2 m (25 a 50 pies) de altura, según la variedad. Con la poda, puede mantenerlo a 4,6 m (15 pies) o menos
Paso 3. Cubra con mantillo anualmente
Cubra los árboles con abono bien descompuesto todos los años a principios de la primavera. Comience esto el año después de que broten, ya que el mantillo puede impedir que las semillas se rompan.
Es mejor evitar el fertilizante con árboles jóvenes, ya que es fácil quemarlos. El abono debe aportar muchos nutrientes
Paso 4. Protéjase de las plagas
La parte más difícil del cultivo de cerezos es su susceptibilidad a plagas y enfermedades. Siga estos pasos para protegerlos una vez que se conviertan en árboles adecuados:
- Rodee los árboles jóvenes con un cilindro de cerca de alambre para protegerlos de los ciervos. Haga esto tan pronto como los árboles comiencen a crecer.
- Una vez al mes, busque agujeros en el tronco que goteen excrementos o excrementos parecidos al aserrín. Introduce una aguja en estos agujeros para matar insectos.
- En primavera, envuelva los baúles con mosquiteros para evitar que los insectos aburridos pongan huevos.
- A fines del otoño, hunda una barrera de tela metálica 2 pulgadas (5 cm) en el suelo por todos los lados para protegerse de los roedores. Esta barrera debe ser lo suficientemente alta para proteger contra un roedor que se detenga sobre las nevadas previstas.
Paso 5. Protéjase del fuerte sol de invierno
A principios del otoño, blanquea el lado sur del árbol con pintura de látex blanca, no tóxica, diluida con agua hasta obtener una consistencia fina. Los árboles son susceptibles al daño solar durante esta época del año.
En cambio, blanquea el lado norte si estás en el hemisferio sur
Paso 6. Pode el cerezo a medida que crece
Los cerezos no son demasiado difíciles de podar, pero un poco ayudará en gran medida a la producción de frutos y la estética. En términos generales, las cerezas ácidas solo necesitan un poco de poda para mantener las ramas simétricas. Para las cerezas dulces, pode el líder central para promover el crecimiento lateral.
Paso 7. Considere la posibilidad de realizar un injerto
Si se deja solo, su cerezo a menudo tardará cinco o más años en dar fruto, si es que puede manejarlo. El injerto es un poco arriesgado con árboles cultivados con semillas, ya que no conoce la variedad, pero su vivero local puede recomendar una especie fructífera. Puede injertar esto en un árbol de dos años y dar fruto al tercer o cuarto año si el injerto toma.
Paso 8. Polinizar las flores
Solo las hermosas flores son motivo para cultivar cerezos. Sin embargo, si desea que se reemplacen con frutas, deberán ser polinizadas. Para la mayoría de las cerezas dulces, esto significa que necesitará una segunda variedad de cereza dulce cerca, floreciendo al mismo tiempo. Las abejas son el polinizador más común de cerezas. Si usa pesticidas, asegúrese de que no afecten a esta importante especie.
Paso 9. Defiéndase de las aves
Nadie ha cultivado cerezas sin compartir con las aves. Si tiene la suerte de ver que las frutas comienzan a formarse, configure sus defensas antes de que terminen de madurar. Hay varias formas de distraer o asustar a las aves, incluida la plantación de moras (que encuentran aún más sabrosas) y colgar objetos brillantes de las ramas de los cerezos.
Los productores comerciales también colocarán redes sobre sus árboles para mantener a las aves y otras plagas alejadas de la fruta
Video: al utilizar este servicio, es posible que cierta información se comparta con YouTube
Consejos
- Para obtener fruta, generalmente necesitará dos variedades de cereza dulce para fertilizarse entre sí. Las guindas suelen ser autofértiles.
- Dado que pueden pasar de 7 a 8 años antes de que un cerezo dé frutos, considere plantar un nuevo lote cada año. Esto le da un amortiguador si algunos de sus árboles mueren antes de que alcancen la madurez.
- Las variedades de cereza amarilla son menos atractivas para las aves, pero pueden tardar 6 años o más en fructificar.
