Como muchas semillas, las semillas de girasol pueden brotar para producir una fuente saludable de nutrientes. La germinación adecuada depende de una variedad de factores: temperatura, volumen de agua y tiempo. El proceso es fácil y se puede utilizar para cultivar brotes, verduras o germinar semillas. Modifique su proceso de germinación para adaptarse a los cambios en el clima y la humedad, y para producir los tipos de brotes que desee.
Pasos
Método 1 de 3: cultivo de brotes
Paso 1. Compre o recolecte algunas semillas de girasol crudas, sin sal y sin cáscara
Las semillas de girasol peladas, las que no tienen cáscara, brotarán más rápidamente. Si solo puede recolectar semillas de girasol sin pelar, recójalas en un recipiente y déjelas en remojo durante la noche. Por la mañana, mezcle las semillas y luego viértalas en un colador. Trate de elegir los cascos a medida que avanza. No se preocupe si quedan algunos cascos.
Paso 2. Coloque las semillas en un frasco
Coloque las semillas de girasol en un frasco grande de boca abierta, como un frasco de conservas o algo un poco más grande.
Paso 3. Agregue agua
Llena el frasco con agua para que las semillas floten encima.
Paso 4. Deje reposar el frasco durante unas ocho horas
Durante este período, las semillas deben comenzar a brotar. Espere hasta que las semillas hayan casi duplicado su tamaño y el brote haya comenzado a emerger. Cuando germine semillas de girasol, revíselas siempre periódicamente para no dejar que se remojen por mucho tiempo.
Paso 5. Enjuáguelos y devuélvalos al frasco
Asegúrate de volver a tapar el frasco.
Paso 6. Espere
Déjelos reposar en el frasco, en un lugar cálido o a temperatura ambiente sin luz solar directa, durante uno a tres días hasta que hayan terminado de brotar. Enjuáguelos y devuélvalos al frasco una o dos veces al día hasta que estén listos.
También puede utilizar una bolsa de germinación especial en lugar del frasco original. Coloque las semillas germinadas en la bolsa de germinación y cuélguela sobre un fregadero u otra área para permitir el drenaje. Continúe enjuagando cada cinco horas aproximadamente
Paso 7. ¡Disfruta
Cuando han comenzado a brotar y se ven como pequeñas V, están listas para comer. Enjuague los brotes que planea comer y guarde los brotes restantes en su refrigerador para disfrutarlos más tarde.
Método 2 de 3: Cultivo de verduras
Paso 1. Obtenga sus suministros
Necesitará semillas de girasol de aceite negro, platos de vidrio para pasteles (al menos dos) y un poco de tierra saludable de su tienda de jardinería local (preferiblemente orgánica).
Paso 2. Haz tu área de brotación
Tome uno de sus platos de vidrio para pastel y llénelo con tierra hasta que esté justo debajo del borde de la corteza.
Paso 3. Remoje sus semillas
Tome 1/4 taza de semillas y remójelas en un recipiente con agua, completamente cubiertas de agua, durante 8 horas.
Paso 4. Agregue las semillas al suelo
Esparce las semillas por el suelo y luego riégalas abundantemente.
Paso 5. Coloque el segundo molde para pastel sobre la tierra
Coloque la superficie inferior del segundo plato de pastel sobre la tierra, como si estuviera anidando los platos. Presione y drene el exceso de agua.
Paso 6. Espere
Guarde su semilla germinada (con el segundo molde para pastel todavía encima) en un lugar cálido y oscuro. Espere unos tres días, pero revíselos todos los días. Cuando la placa superior se levante aproximadamente una pulgada, retírela del lugar oscuro.
Paso 7. Colóquelos al sol
Retire la placa superior y coloque los brotes en un lugar soleado.
Paso 8. Cómelos cuando estén listos
Cuando estén listos para comer, corte los brotes y enjuáguelos para deshacerse de las cáscaras. Desde el momento en que los lleva al sol, se necesitan aproximadamente otros dos días para que estén listos para comer. Más corto si hace mucho calor donde vives. Pruébelos en ensaladas, sushi, sopas o sándwiches. ¡Disfrutar!
Método 3 de 3: germinación para jardinería
Paso 1. Considere brotar o cultivar verduras
Cualquiera de los dos métodos funcionará para germinar girasoles para plantar, pero también puede usar el método tradicional de germinación de plantas que se indica a continuación. Los girasoles son notoriamente difíciles de cultivar directamente en su ubicación final y son un bocadillo favorito para las aves. Brotarlos antes de plantarlos podría mejorar sus posibilidades de mantenerlos con vida.
Paso 2. Remoje algunas toallas de papel
Rocíe varias toallas de papel en agua con un poco de alimento vegetal mezclado. Las toallas deben estar mojadas pero no empapadas y ser difíciles de manipular.
Paso 3. Coloque las semillas en la toalla
Coloque un par de semillas en la toalla con espacio entre ellas y doble la toalla de papel para que queden cubiertas.
Paso 4. Coloque la toalla de papel en una bolsa de plástico
Dale a la toalla de papel unas gotas más de agua y colócala en una bolsa de plástico con cierre (como una bolsa Zip-loc). Selle la mayor parte del camino, con solo un pequeño espacio de ~ 1 en el centro.
Paso 5. Colocar a la luz del sol
Coloca la bolsa a la luz del sol y dale tiempo a las semillas para que germinen.
Paso 6. Plante cuando estén listos
Plante cuando hayan brotado, asegurándose de colocarlas en un suelo con un pH entre 6,5 y 7. Los girasoles necesitan luz solar plena para crecer. Considere plantarlos a lo largo de una cerca o en su casa, o detrás de algunos árboles robustos, para protegerlos del viento.
- Tenga en cuenta que los girasoles plantados en macetas no crecerán tanto como los girasoles plantados en el suelo.
- Los girasoles son tolerantes a la sequía, pero debes asegurarte de que reciban mucha agua mientras establecen sus raíces. También pueden sobrevivir en un clima húmedo y húmedo, pero deberá asegurarse de que estén plantadas en un suelo con buen drenaje, como una mezcla de arena o marga.
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Consejos
- Brotar semillas de girasol en invierno y brotar en verano presenta diferentes desafíos. Intente aumentar o disminuir el tiempo y la cantidad de ciclos de enjuague si sus brotes se están endureciendo tarde o prematuramente. Alternativamente, ajuste la temperatura de su refrigerador si las semillas parecen brotar irregularmente.
- Los brotes deben tener una sensación dura y crujiente. Si tiene brotes muy blandos, es posible que haya agregado demasiada agua o haya dejado reposar los brotes durante demasiado tiempo.
