Cuando está preparando alimentos y no puede decidir si es mejor usar una licuadora o un procesador de alimentos, en realidad hay algunas formas simples de elegir entre los dos. El primer paso del proceso es conocer la diferencia entre los electrodomésticos de cocina. Aunque las licuadoras y los procesadores de alimentos parecen aparatos de cocina similares, ambos tienen usos específicos para mezclar alimentos. Conocer la diferencia entre los dos dispositivos es todo lo que necesita para comenzar su comida o refrigerio.
Pasos
Parte 1 de 2: Usar una licuadora
Paso 1. Mezcle alimentos blandos y líquidos en una licuadora
Las licuadoras son adecuadas para mezclar alimentos blandos y líquidos en batidos, sopas, salsas, batidos y salsas a base de líquidos. Use una licuadora para tareas de cocina como hacer puré, emulsionar y mezclar.
Las licuadoras son buenas para un refrigerio rápido, como un batido de proteínas, mientras que los procesadores de alimentos tienden a ser más lentos y se utilizan mejor cuando se preparan comidas abundantes
Paso 2. Use una licuadora si desea hacer batidos
Vierta una o dos tazas de leche o agua en la licuadora, seguida de las frutas y verduras de su elección. Espere al menos 10 segundos hasta que la mezcla esté completamente licuada. Las licuadoras licúan bien la fruta (a menos que sea una fruta muy dura).
Las cuchillas de las licuadoras no son afiladas. El motor es el motor detrás de la mezcla de alimentos. Debido a las cuchillas desafiladas, una licuadora es ideal para mezclar líquidos y sustancias que están en el límite de los líquidos
Paso 3. Mezcle las sopas con su licuadora
Vierta una taza y media de agua tibia o caliente en su licuadora. Agrega verduras y especias a la licuadora según la receta que elijas. Licúa la mezcla a temperatura alta durante aproximadamente un minuto y medio o hasta que quede suave.
Paso 4. Prepara cócteles con tu licuadora
Llene su licuadora con las frutas, jugo de frutas, licor y hielo que implica su receta de cóctel, pero asegúrese de que la fruta que agregue sea fresca y no enlatada. Corta la fruta en trozos de 1 pulgada y agrégalas a la mezcla primero. Agregue el hielo al final, mézclelo, vierta su bebida en una copa de cóctel y decore su cóctel como desee.
Las licuadoras a menudo se encuentran detrás de la barra como un elemento esencial para preparar cócteles
Paso 5. Elija una licuadora si no es un gran cocinero
Considere si necesita ambos o solo un equipo en la cocina para preparar las comidas diarias. Si no eres un gran cocinero o comes mucho fuera, es posible que un procesador de alimentos no sea la opción adecuada para ti. Es posible arreglárselas con una licuadora, ya que los procesadores de alimentos tienden a ser costosos.
Parte 2 de 2: Preparar comidas con un procesador de alimentos
Paso 1. Use su procesador de alimentos para comidas abundantes
Los procesadores de alimentos no son los mejores para mezclar pequeñas cantidades de alimentos. El tazón de trabajo más ancho de un procesador lo hace más adecuado para un procesamiento a granel más grande sobre la licuadora. Use su procesador de alimentos cuando prepare comidas más grandes que puedan implicar rallar queso, picar verduras o amasar masas de pastel.
Paso 2. Use un procesador de alimentos para picar alimentos sólidos
A diferencia de las licuadoras, los procesadores de alimentos tienen hojas afiladas. Un procesador de alimentos es mucho más versátil y adecuado para tratar alimentos no líquidos y más pesados.
Paso 3. Coloque la cuchilla en S para picar verduras
Elija el tipo de cuchilla que le gustaría usar, la cuchilla en S es la mejor para picar verduras y colóquela en el interior del procesador de alimentos. Puede preparar verduras y también es una forma fácil de picar cebollas sin llorar.
El procesador de alimentos picará, cortará en juliana, pulverizará, machacará y partirá los alimentos. Su licuadora, por otro lado, probablemente comenzará a fumar si la fuerza a intentar hacer estas cosas
Paso 4. Ralle el queso con su procesador de alimentos
Coloque el disco de rallar, también llamado disco de triturar, en la parte superior del tazón de su procesador de alimentos. Utilice este accesorio para rallar queso, pan o verduras.
Paso 5. Coloque la cuchilla de esmerilado para esmerilar las tuercas
Coloque nueces sin su cáscara en su procesador de alimentos cuando use la cuchilla para moler. El procesador de alimentos pronto convertirá las nueces en mantequilla.
Paso 6. Amasar la masa con su procesador de alimentos
Elija un procesador de alimentos que sea sólido y resistente si planea usarlo para amasar masa. Conecte el accesorio para amasar para amasar la masa para las cortezas de pastel y más.
Paso 7. Elija un procesador de alimentos si le encanta cocinar
Los procesadores de alimentos son prácticamente indispensables para un buen cocinero al que le gusta experimentar con una amplia gama de recetas. Si siempre tiene cenas, un procesador de alimentos le ayudará con las comidas.
Si no puede pagar uno, espere las rebajas cuando los modelos de buena calidad del año anterior puedan tener precios muy razonables
Consejos
- Las licuadoras de inmersión se sostienen a mano. Son aptas para la elaboración de alimentos ligeros, como batidos o papillas para bebés. Algunos tienen buenos accesorios para picar, sin embargo, que pueden permitirles cortar y picar de manera efectiva en pequeñas cantidades.
- El tamaño del motor tanto en la licuadora como en el procesador es importante. Los motores de nivel inferior pueden quemarse si se presionan demasiado.
