Los cerezos son árboles frutales sensibles que requieren algo de paciencia y habilidad para crecer. Cultivar cerezas puede ser un poco desafiante pero inmensamente satisfactorio. Elija entre cerezas dulces o ácidas, y elija entre árboles de tamaño estándar o enano. Siempre asegúrese de que sus árboles tengan suficiente luz solar y un suelo bien drenado. Con las condiciones de cultivo adecuadas, los preparativos para la siembra y el mantenimiento regular, puede cultivar cerezas jugosas y sabrosas en su propio jardín.
Pasos
Parte 1 de 4: Elegir una variedad de cereza
Paso 1. Busque su zona de cultivo para averiguar si crecerán cerezas donde vive
Puede buscar "zona de cultivo" o "zona de resistencia del USDA" en Google y elegir un sitio web o ir directamente a https://planthardiness.ars.usda.gov/. Escriba su código postal y la calculadora de la zona de crecimiento le dará un número y / o una letra, como "6b". La mayoría de las cerezas crecen en las zonas climáticas 4-8.
Paso 2. Cultive cerezas dulces si está preparado para un desafío
Investiga las cerezas dulces si estás interesado en cultivarlas. Las cerezas dulces son más difíciles de cultivar porque requieren un clima seco que no sea demasiado caluroso y un suelo particularmente bien drenado.
- En los Estados Unidos, las cerezas crecen bien al oeste de las Montañas Rocosas en zonas de baja humedad.
- Las cerezas dulces varían en tipo, incluidas Bing, Black Tartarian, Emperor Francis, Kristin y Stella.
Paso 3. Cultive cerezas ácidas para una opción más sencilla
Las cerezas ácidas también prefieren un suelo bien drenado, aunque pueden soportar climas con más lluvia y mayor humedad. Las cerezas ácidas tienden a producir árboles más pequeños que las cerezas dulces, lo que las hace más fáciles de mantener. Investiga las cerezas ácidas para ver si son una mejor opción para tu entorno.
- Las cerezas ácidas son excelentes para cocinar y su acidez puede ser bastante suave.
- Algunas de las famosas variedades Tart Cherry son Meteor, Montmorency y North Star.
Paso 4. Decida entre árboles de tamaño estándar o enano
Los árboles de tamaño estándar tienden a ser más resistentes y producen más cerezas. Son de mayor tamaño y tienen una vida útil más larga que los árboles enanos. Los árboles enanos son más pequeños y ocupan menos espacio. También producen frutos a una edad más temprana, alrededor de los 2 a 3 años.
- Ambos tamaños son populares para cultivar cerezas, y debe seleccionar el mejor tamaño para adaptarse a su zona climática y preferencias de cultivo.
- Los árboles enanos son más sensibles porque tienen un sistema de raíces menos vigoroso.
- En el caso de las cerezas dulces, los árboles de tamaño estándar crecen hasta unos 20 a 40 pies (6,1 a 12,2 m) de altura y los árboles enanos crecen hasta 8 a 15 pies (2,4 a 4,6 m).
- Para las cerezas ácidas, los árboles adultos estándar crecen alrededor de 20 pies (6,1 m) de altura y los árboles enanos alcanzan alrededor de 8 a 12 pies (2,4 a 3,7 m)
Parte 2 de 4: Creación de condiciones de crecimiento adecuadas
Paso 1. Plante su árbol en el otoño para que su árbol pueda adaptarse y crecer fuerte
Si planta en otoño, sus árboles tendrán el tiempo suficiente para desarrollar su sistema de raíces y fortalecerse durante los meses más fríos. Las altas temperaturas y la luz solar directa pueden dañar sus árboles y dificultar su arraigo en el suelo.
- Tanto las cerezas dulces como las ácidas crecen más fuerte si se plantan en el otoño.
- Si decide plantar su cerezo en la primavera, asegúrese de regarlo bien durante la primavera, el verano y el otoño.
Paso 2. Prepare su suelo antes de plantar sus árboles
Quite las malas hierbas y mezcle con material de abono bien podrido para fertilizar su suelo. Las hojas y los recortes de árboles funcionan bien como materias primas de compostaje. Siempre use tierra bien drenada para evitar encharcar su árbol.
Puede mejorar el drenaje de su suelo construyendo camas elevadas o agregando más materia orgánica en descomposición al suelo existente
Paso 3. Mantenga el nivel de pH de su suelo en alrededor de 6.5, ligeramente ácido
Su nivel de pH variará según el tipo de suelo y las condiciones climáticas. Pruebe su nivel de pH comprando un kit básico de análisis de suelo en una tienda de suministros para el hogar o el jardín. Tome de 3 a 5 muestras con su kit y siga las instrucciones particulares que se enumeran en su kit. Su kit le informará de cualquier deficiencia de nutrientes.
Puede agregar azufre para aumentar la acidez o agregar cal para reducir la acidez
Paso 4. Plante su árbol en un lugar elevado y soleado
Tanto las cerezas dulces como las ácidas necesitan mucha luz solar para crecer a tamaño completo. Las cerezas dulces, en particular, necesitan tanta luz solar como sea posible, mientras que las cerezas ácidas pueden crecer sin tanto sol. La exposición total al sol también ayudará a prevenir plagas y enfermedades.
- Por ejemplo, plante sus árboles en la cima de colinas que dan al sol de la mañana.
- Evite colocar sus cerezas cerca de otros árboles o edificios que arrojen sombra.
Paso 5. Separe los cerezos a una distancia adecuada
Asegúrese de que sus árboles tengan suficiente espacio para enraizar y crecer sanos. Si planta sus árboles demasiado juntos, sus árboles competirán por la luz solar y los nutrientes del suelo.
- Para las cerezas dulces, coloque los árboles enanos a una distancia de 5 a 10 pies (1,5 a 3,0 m) y los árboles adultos a 35 a 40 pies (11 a 12 m)
- Para las cerezas ácidas, los árboles enanos espaciales de 8 a 10 pies (2,4 a 3,0 m) y los adultos de 20 a 25 pies (6,1 a 7,6 m)
Parte 3 de 4: Plantar cerezos
Paso 1. Compre árboles jóvenes en un vivero, huerto o tienda de suministros para el jardín
Visite una tienda de plantas local y busque cerezas dulces o ácidas en tamaño estándar o enano. ¡Pídale a un empleado que le ayude si lo necesita! Un empleado de un vivero puede ayudar a responder preguntas sobre el cultivo de cerezas. Por lo general, puedes comprar cerezos por el tamaño de sus ramas, desde 2 pulgadas (5,1 cm) hasta 8 pulgadas (20 cm).
- Es posible que tenga que comparar precios para encontrar el tipo y tamaño de árbol correctos, aunque cualquiera de estas ubicaciones puede ayudarlo a comenzar.
- Si un vivero en particular no tiene el cerezo que está buscando, pregúnteles si pueden hacer un pedido especial o si conocen otras ubicaciones que puedan tener su tipo de árbol en existencia.
Paso 2. Cava un hoyo lo suficientemente grande para que quepa en las raíces de tu árbol
Inspeccione el tamaño del sistema de raíces de su árbol y use una pala para cavar un hoyo de aproximadamente la misma profundidad y el doble de ancho. Puede adivinar y verificar hasta que el agujero sea lo suficientemente grande como para adaptarse a las raíces de su árbol.
Si ayuda, puede colocar su árbol en el agujero para verificar su tamaño. Luego, excave más profundo o más ancho para acomodar mejor las raíces de su árbol
Paso 3. Saque el cerezo de su recipiente y colóquelo en su agujero
Debería poder levantar fácilmente su árbol. Si el árbol es un poco más grande, pídale a un amigo que le ayude a levantarlo. Las raíces de su árbol deben caber fácilmente en su hoyo.
- Quite cualquier cuerda, arpillera o plástico atado alrededor de las raíces antes de colocar el árbol en el hoyo.
- Asegúrese de que las raíces de su árbol estén extendidas y tengan espacio para echar raíces.
Paso 4. Vuelva a llenar su suelo hasta la marca de suelo original en el árbol
Usando su mezcla de tierra, rellene el resto del hoyo hasta que esté lleno. A medida que se llena, elimine las bolsas de aire del suelo presionando firmemente.
Puede dejar de llenar el agujero cuando el suelo alcance la marca en el tallo del árbol que marca el lugar donde llegó el suelo viejo
Paso 5. Agregue estacas o lazos para brindar apoyo a su árbol
Coloca la estaca aproximadamente a ⅓ de la altura de tu árbol e insértala en el suelo al menos a 2 pies (0,61 m) de profundidad. Ate la estaca del árbol desde el tronco del árbol a un poste en un patrón en forma de 8, para que el tronco del árbol pueda tener algo de movimiento.
Paso 6. Riegue su árbol a fondo
Use una manguera para regar la base de su árbol. Agregue agua a su suelo inmediatamente después de plantar su árbol para que las raíces de su árbol puedan comenzar a tomar. Para obtener los mejores resultados, deje que el agua gotee lentamente sobre la base de su árbol en lugar de que las raíces absorban el agua rápidamente.
Riegue sus árboles con un chorrito lento encendiendo la manguera a potencia parcial y dejándola caer en la base de su árbol. Deje su manguera allí durante 1-2 horas, luego cierre el agua
Paso 7. Cubre la tierra con mantillo para retener la humedad
Al cultivar cerezas, es muy importante mantener niveles adecuados de humedad. El mantillo puede ayudar a drenar el exceso de humedad.
Debe agregar una nueva capa de mantillo a fines del invierno para el mantenimiento regular del cerezo
Paso 8. Cuide su árbol de forma rutinaria durante 4 años mientras espera que la fruta crezca
Las cerezas tardan en madurar y desarrollarse. Después de aproximadamente 4 años, sus árboles deberían producir entre 30 y 50 cuartos de galón de cerezas. Hasta entonces, riegue, pode y fertilice su árbol con regularidad para que crezca sano y fuerte.
Algunos árboles pueden tardar hasta 10 años en comenzar a producir frutos. Cada árbol es diferente
Parte 4 de 4: Cuida tus cerezas
Paso 1. Coloque una red sobre los cerezos para protegerlos de los pájaros
Los pájaros intentarán venir y comerse tus cerezas, y puedes bloquearlas con una red. Compra mallas en la mayoría de las tiendas de artículos para el hogar. Asegure su red en la parte inferior para que los pájaros no puedan atraparla al nivel del suelo.
- Busque una red tejida de alta resistencia con una abertura no mayor de 5 por 5 milímetros (0,20 pulg. × 0,20 pulg.) Y tejida con un grosor no superior a 500 micrones.
- Revise su red en primavera e invierno. Los pájaros a veces picotean los capullos de cereza en crecimiento a fines del invierno. Reemplace su red según sea necesario.
Paso 2. Mantenga sus árboles bien regados durante la primavera y el verano
Cuando sus árboles estarán expuestos a mucha luz solar, es importante mantenerlos hidratados y saludables, especialmente para los árboles recién plantados. Riegue sus árboles cuando las capas superiores de tierra parezcan secas.
Para comprobar la humedad, introduce el dedo unos 7,6 cm (3 pulgadas) en la tierra. Si el suelo no está húmedo, riéguelo bien desde la base del árbol. Si el suelo aún está húmedo, puede esperar otro día antes de volver a comprobar el nivel de humedad
Paso 3. Fertilice sus árboles anualmente en la primavera hasta que comiencen a dar frutos
Use un fertilizante para todo uso o un fertilizante para árboles frutales y siga las instrucciones del paquete para determinar la cantidad recomendada a usar. Después de abril, fertilice sus árboles solo después de cosechar la fruta en cada temporada.
La fertilización justo antes de que florezcan los árboles ayuda a reponer los nutrientes y ayuda al árbol a producir más frutos
Paso 4. Pode los árboles anualmente a fines del invierno
Esto ayudará a que sus árboles crezcan madera nueva y fructífera. Pode el árbol cuando esté inactivo para no dañar las ramas frutales. Puede utilizar tijeras de podar o tijeras para cortar ramas muertas, dañadas o enfermas.
Podar las ramas muertas o moribundas evitará que la infección o la enfermedad se propague a otra parte sana del árbol
Paso 5. Envuelva el tronco del árbol en invierno
Para evitar las quemaduras solares en invierno, debe envolver el tronco con una envoltura para árboles cada invierno. Comience en la parte inferior del maletero y avance hacia la parte superior, superponiendo las capas.
Puede encontrar envoltorios para árboles en tiendas de jardinería y mejoras para el hogar
Paso 6. Pode los cerezos dulces nuevamente a fines del verano para prevenir enfermedades
Las cerezas dulces son más propensas a contraer una enfermedad fúngica o bacteriana, por lo tanto, vuelva a podarlas a fines del verano para evitar que las enfermedades se propaguen.
Paso 7. Coseche las cerezas cuando estén completamente maduras
El calor del sol desarrollará el sabor de tus cerezas y se caerán del árbol cuando estén listas para cosechar. Recoja sus cerezas con los tallos aún adheridos con tijeras o podadoras de mano. La recolección manual puede dañar su árbol y causar una infección.
- Las cerezas aparecerán de color rojo oscuro, negro o amarillo cuando estén completamente maduras. Serán los más dulces y deliciosos en este punto, porque el contenido de azúcar aumentará unos días antes de que estén completamente maduros.
- Elija sus cerezas cuando aún estén firmes si desea congelarlas.
- Las cosechas típicas de cerezas solo duran 1 semana, ¡así que prepárate para cosechar!
Paso 8. Trate sus cerezos con pesticidas según sea necesario
Las plagas comunes del cerezo incluyen pulgones, escarabajos japoneses y orugas. Si tiene problemas con las plagas, puede tratar sus árboles con pesticidas. Considere siempre el uso de pesticidas naturales para no dañar sus árboles o cerezas con productos químicos agresivos.
