Si le encanta hacer sus propios cócteles personalizados en casa, un proyecto divertido puede ser cultivar sus hierbas, frutas y verduras favoritas usted mismo. Esto creará cócteles frescos y deliciosos para que disfruten los amigos y las familias. Deberá plantar su jardín de cócteles en un área soleada de su jardín con tierra de calidad. Plante una variedad de hierbas, frutas y verduras que se usan comúnmente en cócteles y coseche sus plantas una vez que estén maduras. Con algo de tiempo y dedicación, su jardín de cócteles puede prosperar.
Pasos
Método 1 de 3: Establecer una ubicación para plantar
Paso 1. Establezca un pH del suelo entre 6 y 7
La mayoría de las hierbas, frutas y verduras prosperan en el suelo con un nivel de pH entre 6 y 7. Pruebe el nivel de pH de su suelo con un kit de prueba, que puede comprar en línea o en un invernadero. Después de obtener una lectura, ajuste la tierra según sea necesario.
- Para elevar el pH, mezcle piedra caliza en su suelo. Para bajarlo, mezcle azufre. Puede comprar piedra caliza y azufre en forma de polvo o gránulos en su centro de jardinería local.
- La piedra caliza y el azufre deben mezclarse con las 6 pulgadas (15,2 centímetros) superiores de la tierra. La cantidad precisa que use depende de la tierra que esté tratando, así que consulte las instrucciones del paquete.
- Los pepinos y tomates prosperan mejor cuando el suelo es neutro (pH 7).
Paso 2. Cree una pequeña sección de suelo ácido
Si bien la mayor parte de su jardín necesita un suelo neutro o ligeramente ácido, algunas plantas, como los arándanos y las sandías, florecen cuando el pH es un poco más bajo. Reserva una pequeña sección de tu jardín para estas plantas, donde el pH del suelo está entre 4 y 6.
Paso 3. Utilice un área con suelo arcilloso
Cava en el suelo en varias partes de tu jardín en busca de suelo arcilloso. Este tipo de suelo debe ser fácil de excavar, así que manténgase alejado de las áreas donde el suelo es duro. También busque tierra que mantenga su forma cuando la aprieta, ya que es ideal para la jardinería.
Si su suelo es principalmente arcilla o arena pesada, mezcle algo de materia orgánica, como compost o estiércol, para hacerlo más arcilloso
Paso 4. Encuentre un lugar soleado
La mayoría de las frutas, verduras y hierbas requieren mucho sol para estar saludables. Al elegir un lugar para su jardín de cócteles, elija un área que no esté bloqueada por la sombra de árboles altos, arbustos u otras plantas. La cantidad de luz solar necesaria varía, pero la mayoría de las hierbas, frutas y verduras se benefician de unas 6 a 8 horas diarias.
- La albahaca puede prosperar con un poco menos de sol que otras hierbas.
- Si vive en un clima de verano severo, proporcione a sus hierbas un poco de sombra por la tarde para evitar quemaduras.
Método 2 de 3: plantar hierbas
Paso 1. Elija tierra húmeda para albahaca y menta
La albahaca y la menta se utilizan en cócteles y son una excelente adición a un jardín de cócteles. Ambos prosperan en suelos húmedos, así que elija áreas más húmedas de su jardín para plantarlos.
- La albahaca tiende a funcionar mejor en suelos húmedos y bien drenados.
- La menta tiende a funcionar mejor en suelo cubierto, por lo que debe cubrir su suelo con una pequeña cantidad de mantillo después de plantar menta.
Paso 2. Elija lugares más secos para el romero y la salvia
El romero y la salvia son otras hierbas que se utilizan con frecuencia en cócteles y una gran adición a un jardín de cócteles. Plante estas semillas en áreas del jardín que estén un poco más secas, guardando las partes más húmedas del jardín para hierbas como albahaca y menta.
Paso 3. Plante sus semillas con el espacio adecuado
Las hierbas necesitan diferentes cantidades de espacio para prosperar. Al plantar sus semillas, asegúrese de darle a cada hierba el espacio adecuado.
- Las semillas de albahaca se deben plantar a una distancia de 12 a 24 pulgadas (alrededor de 30 a 60 centímetros).
- El romero crece en setos gruesos, así que plante las semillas a una distancia de aproximadamente 3 pies (aproximadamente 1 metro).
- La salvia crece en los arbustos, así que plante las semillas a una distancia de 24 a 36 pulgadas (entre 60 y 91 centímetros).
- Muchos tipos de menta superarán rápidamente su espacio. Plante menta en una maceta de plástico en el suelo con aproximadamente 2 pulgadas (5,1 cm) del borde por encima del suelo o en una maceta sobre el suelo para asegurarse de que no se apodere del jardín.
Paso 4. Riegue sus hierbas con regularidad
La salvia, el romero y la albahaca solo requieren riego cuando la tierra se seca al tacto. Controle el suelo de estas plantas y riegue según sea necesario. Sin embargo, con menta, riegue todos los días para que la tierra se mantenga constantemente húmeda.
Paso 5. Coseche sus hierbas cuando esté listo
La mayoría de las hierbas se pueden cosechar según sea necesario una vez que comiencen a crecer. Para obtener el mejor sabor, coseche las hierbas justo antes de que comiencen a florecer.
- Coseche la albahaca y la menta cortando sus tallos justo antes del punto donde se unen 2 hojas grandes.
- Corta la aguja de pino y deja porciones de romero según sea necesario. Asegúrate de no cortar nunca un tallo de romero entero.
- Corta la salvia por la mañana, justo después del rocío cuando se seque. Tome hojas de salvia según sea necesario, recortando las hojas en el punto donde se unen dos hojas.
Método 3 de 3: Plantar frutas y verduras
Paso 1. Primero, comience a cultivar pepinos y tomates en el interior
Si está plantando pepinos y tomates en su jardín de cócteles, comience desde la semilla cultivándolos en interiores en macetas con tierra para macetas de 6 a 8 semanas antes de la última helada de la temporada. Después de unas semanas, puede transportar estas plantas a su jardín.
Los pepinos requieren mucho espacio, así que asegúrese de plantarlos a una distancia de entre 36 y 60 pulgadas (alrededor de 91 a 152 centímetros)
Paso 2. Empiece a plantar otras frutas y verduras en la primavera
La gran mayoría de frutas y verduras deben plantarse en primavera, después de que hayan pasado las heladas. Esto puede evitar que mueran como resultado de no estar lo suficientemente establecidos para soportar condiciones de clima frío.
Paso 3. Proporcione mantillo
La mayoría de las frutas y verduras requieren una capa de mantillo que se mantiene en el suelo cercano. Proporcione una capa de materiales de 2 a 4 pulgadas (5 a 10 centímetros), como astillas de madera, paja o agujas de pino, para proteger sus plantas.
Paso 4. Riegue sus plantas adecuadamente
El riego regular ayudará a que sus frutas y verduras crezcan hasta la maduración. Asegúrese de regar sus frutas y verduras de acuerdo con su tipo para alentarlas a prosperar.
- Los arándanos y los tomates necesitan 2 pulgadas (5 cm) de agua por semana. La sandía prospera con 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de agua por semana.
- Los pepinos deben regarse todos los días por la mañana o por la tarde.
Paso 5. Coseche sus frutas y verduras correctamente
Una vez que las frutas y verduras comiencen a crecer, puede comenzar a cosechar sus plantas. Cuando cosecha sus plantas, puede usar las frutas y verduras en una variedad de cócteles.
- Las sandías están maduras cuando se sienten huecas cuando se golpean y hay poco contraste de color entre las rayas cerca de la parte superior. Retire la sandía de la rama cortándola del tallo con un cuchillo afilado.
- Coseche los pepinos una vez que midan entre 10 y 15 cm (4-6 pulgadas) de largo. Simplemente puede recoger pepinos de la rama para cosechar.
- Los tomates deben permanecer en la vid el mayor tiempo posible. Los tomates vienen en diferentes colores, así que elija el suyo cuando alcancen un tono profundo del color apropiado.
- Los arándanos suelen estar listos para recoger entre julio y agosto. Recoge las bayas unos días después de que se pongan azules.
