Wheatgrass está repleto de vitaminas y nutrientes esenciales que mantienen su mente y cuerpo saludables y vibrantes. Tomar un "trago" de pasto de trigo en jugo como parte de su rutina de desayuno por la mañana se considera una forma saludable de comenzar el día, pero puede resultar muy costoso. Si desea que el pasto de trigo sea una parte regular de su dieta, intente cultivarlo usted mismo en casa en lugar de comprarlo ya en jugo. Este artículo proporciona información sobre cómo cultivar pasto de trigo a partir de semillas y aprovecharlo al máximo una vez que haya madurado.
Pasos
Parte 1 de 4: Remojar y germinar semillas de pasto de trigo
Paso 1. Obtenga semillas de pasto de trigo
Las semillas de pasto de trigo también se denominan semillas de trigo duro de invierno o bayas de trigo. Compre una bolsa de semillas en línea o en una tienda de suministros para la salud. Busque semillas orgánicas de una fuente confiable para asegurarse de que las semillas no hayan sido tratadas con pesticidas y se conviertan en una hierba vibrante y saludable.
Paso 2. Prepare las semillas para remojar
Antes de que las semillas se puedan remojar y germinar, es necesario medirlas y enjuagarlas.
- Mide suficientes semillas para crear una capa ligera en la bandeja de semillas que usas para cultivar la hierba. Para una bandeja de 16 "x 16", use aproximadamente dos tazas de semillas.
- Enjuague las semillas en agua limpia y fría usando un colador con agujeros muy pequeños o un colador. Escúrrelos bien y ponlos en un bol.
Paso 3. Remojar las semillas
Remojar las semillas inicia la germinación. Al final del proceso, las semillas habrán brotado pequeñas raíces.
- Vierta agua fría, preferiblemente filtrada, en el recipiente de semillas. Agregue aproximadamente tres veces más agua que semillas. Cubra el recipiente con una tapa o una envoltura de plástico y colóquelo en el mostrador para que se remoje durante aproximadamente 10 horas, o durante la noche.
- Drene el agua de las semillas y reemplácela con más agua filtrada fría, nuevamente, aproximadamente tres veces más agua que las semillas. Déjelo en remojo durante otras 10 horas.
- Repita el proceso una vez más, para un total de tres baños prolongados.
- Al final del último remojo, las semillas deberían haber brotado raíces. Esto significa que están listos para plantar. Escúrrelos y déjalos a un lado hasta que estés listo para plantarlos.
Parte 2 de 4: Plantar las semillas
Paso 1. Prepare la bandeja de semillas para plantar
Cubra la bandeja de semillas con toallas de papel, para evitar que las raíces de pasto de trigo crezcan a través de los agujeros en el fondo de la bandeja. Extienda una capa uniforme de una pulgada de abono orgánico o tierra para macetas en la bandeja de semillas.
- Si es posible, use toallas de papel que no hayan sido tratadas con químicos o tintes. Las toallas de papel recicladas y libres de químicos están disponibles en las tiendas naturistas.
- Use abono prehumedecido o tierra para macetas libre de pesticidas u otros químicos. Es importante usar tierra orgánica para obtener el máximo beneficio de su pasto de trigo.
Paso 2. Plante las semillas
Extienda las semillas en una capa uniforme sobre la parte superior del abono o tierra para macetas. Presione ligeramente las semillas en el suelo, pero no las entierre por completo.
- Está bien si las semillas se tocan entre sí, pero asegúrese de que no haya un montón de semillas en un área. Cada semilla necesita un poco de espacio para crecer.
- Riegue la bandeja ligeramente, asegurándose de que se rocíe cada semilla.
- Cubre la bandeja con unas hojas de periódico humedecidas para proteger las plántulas.
Paso 3. Mantenga las semillas húmedas
Es importante asegurarse de que las semillas no se sequen en los primeros días después de plantarlas. Manténgalos húmedos mientras se arraigan en la bandeja de semillas.
- Levante el periódico y riegue bien la bandeja por la mañana para que la tierra esté húmeda, pero no completamente empapada.
- Use una botella rociadora llena de agua para rociar ligeramente la tierra por la noche antes de irse a la cama, para que las plántulas no se sequen durante la noche. Rocíe el periódico también, para que los mantenga húmedos.
- Al cuarto día después de la siembra, retire el periódico para evitar que las semillas broten debajo de él. Continúe regando la hierba germinada una vez al día.
Paso 4. Mantenga la hierba a la luz solar parcial
El sol directo dañará el césped, así que asegúrese de que esté siempre en un lugar sombreado de su casa.
Parte 3 de 4: Cosecha de pasto de trigo
Paso 1. Espere a que el pasto de trigo se "parta"
"Una vez que los brotes están maduros, una segunda brizna de hierba comenzará a crecer del primer brote. Esto se llama" partición "y significa que la hierba está lista para la cosecha.
- En este punto, la hierba debe tener unas seis pulgadas de alto.
- El césped suele estar listo para cosechar después de 9 o 10 días de crecimiento.
Paso 2. Cortar el pasto de trigo por encima de la raíz
Use unas tijeras para cosechar la hierba cortándola justo por encima de la raíz y recogiéndola en un recipiente. La hierba cosechada está lista para exprimirse.
- El pasto de trigo cosechado se mantiene en el refrigerador durante aproximadamente una semana, pero sabe mejor y brinda la mayor cantidad de beneficios para la salud cuando se cosecha justo antes de que planee exprimirlo.
- Siga regando el pasto de trigo para producir una segunda cosecha. Coseche ese cultivo una vez que esté maduro.
- A veces surge una tercera cosecha, pero por lo general no es tan tierna y dulce como la primera. Vacíe la bandeja de semillas y prepárela para otro lote de plántulas.
Paso 3. Inicie el proceso nuevamente
Se necesita mucho pasto de trigo para hacer solo unas pocas tomas de jugo de pasto de trigo. Si planea hacer que el pasto de trigo sea parte de su dieta diaria, necesitará más de una bandeja de plántulas creciendo a la vez.
- Programe el ciclo de cultivo y cosecha de modo que tenga un nuevo lote de semillas en remojo mientras el lote anterior está en proceso de echar raíces. Si tiene dos o tres semillas en varias etapas en rotación, debería poder producir suficiente pasto de trigo para tomar un trago de jugo todos los días.
- Wheatgrass es de un hermoso color verde brillante y agrega un toque natural a su cocina o terraza acristalada, donde sea que elija cultivarlo. Considere cultivar pasto de trigo en un recipiente decorativo y rodear su pasto de trigo con otras plantas, para que pueda disfrutar de la belleza del pasto de trigo y de sus beneficios para la salud.
Parte 4 de 4: Hacer jugo con el pasto de trigo
Paso 1. Enjuague el pasto de trigo
Dado que el pasto de trigo se cultivó a partir de semillas orgánicas en suelo orgánico o compost, no necesita un lavado pesado. Enjuague ligeramente para eliminar cualquier residuo o polvo que pueda haberse acumulado en el aire.
Paso 2. Coloque el pasto de trigo en un exprimidor
Los exprimidores especiales de pasto de trigo están diseñados para aprovechar al máximo esta planta fibrosa.
- Evite el uso de exprimidores regulares, ya que el pasto de trigo puede obstruirlos y hacer que se rompan.
- Puedes usar una licuadora si no tienes un exprimidor. Una vez que el pasto de trigo esté completamente mezclado, use un colador para sacar los sólidos.
Paso 3. Disfrute de un trago de pasto de trigo
Solo necesita unas pocas onzas de jugo de pasto de trigo para sentir los efectos de su poderosa mezcla de vitaminas y minerales.
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Consejos
- Se dice que el pasto de trigo limpia el cuerpo de toxinas. Beba jugo de pasto de trigo para aliviar el estrés y reponer su energía.
- Si su bandeja de pasto de trigo muestra signos de moho, aumente la circulación de aire en el área de cultivo colocando un ventilador cerca. Coseche el pasto de trigo por encima de la capa de moho; seguirá siendo saludable de consumir.
- Vaya a su centro de jardinería local y pídales las bandejas de plástico en las que vienen las plantas; por lo general, tienen una pila que tiran. Estos son del tamaño perfecto para cultivar pasto de trigo.
