Ya sea que se consuman solos, se sirvan con un plato o se conviertan en salsa o pasta, los tomates son una manera maravillosa de endulzar el día a cualquiera. Aunque los tomates comprados en la tienda están bien, nada supera la sensación de cultivar una fruta grande y jugosa en sus propios términos. Si sabe qué semillas obtener, cómo plantarlas y qué necesitan para crecer, cultivar tomates grandes y frescos puede ser un proceso fácil, divertido y gratificante.
Pasos
Parte 1 de 4: Recogiendo semillas
Paso 1. Calcula tu región climática
Antes de buscar semillas, consulte el Mapa de zonas de resistencia a las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. O la guía equivalente de su país. Los diferentes tipos de tomate crecen mejor en diferentes climas, así que tenga en cuenta las temperaturas máximas y mínimas de su región, así como la duración de las temporadas individuales.
Paso 2. Busque variedades de tomates grandes
Los tomates cherry pueden ser sabrosos, pero no producirán la fruta grande que está buscando. Busque tomates listados como Big Boys, Beefsteaks, Colossals, Abraham Lincolns o Beefmaster Hybrids, entre otros. Las tiendas locales a menudo venden cepas con nombres específicos, por lo que si tiene problemas para encontrar una especie grande, pregunte a los empleados de la tienda.
Paso 3. Busque semillas de reliquia regional
Las semillas de reliquia regional cultivan tipos de tomates específicos para una sola área. Debido a que se han cultivado en granjas locales durante un largo período de tiempo, las semillas de la herencia son particularmente buenas para lidiar con el clima regional. Debido a sus condiciones de crecimiento, estas semillas suelen venderse en tiendas especializadas. Algunas cepas grandes y buenas incluyen:
- Tomates Early Boy, una variante de Big Boy diseñada para climas más fríos y temporadas de cultivo más cortas.
- Tomates criollos, tomates grandes, de crecimiento lento diseñados para climas cálidos del sur.
- Tomates Mortgage Lifter, una variante de Beefsteak pesada diseñada para largas temporadas.
Paso 4. Pruebe su suelo en un centro de jardinería local
Para asegurarse de que la tierra de su jardín contenga todos los nutrientes necesarios para cultivar tomates grandes, coloque una pequeña cantidad en una bolsa de plástico y llévela a un centro de jardinería local. El centro podrá analizar su suelo para determinar el equilibrio del pH de los componentes y dirigirlo a los suplementos de estiércol o tierra necesarios para cultivar las semillas elegidas.
Parte 2 de 4: Siembra en interiores
Paso 1. Plante sus tomates a fines de la primavera o principios del verano
Debido a que sus tomates eventualmente se dejarán afuera, es necesario plantarlos a principios de año. Mire la cantidad de tiempo promedio que tarda su variedad de tomate en crecer. Plantéelos a fines de la primavera o principios del verano para que estén listos para cosechar entre fines del verano y principios del otoño. La información de cultivo específica de la cepa estará disponible en la tienda en la que compró.
Paso 2. Llene una maceta biodegradable con una mezcla húmeda para semillas
Compra una maceta biodegradable y llénala con una mezcla de semillas. Puede comprar este prefabricado en una tienda de jardinería local o mezclar el suyo con cantidades iguales de turba, perlita y vermiculita. Asegúrese de que la mezcla esté húmeda antes de macetar.
Debido a que está cultivando tomates grandes, evite las bandejas de semillas endebles
Paso 3. Coloca un par de semillas de tomate en la maceta y cúbrelas con 0,64 cm (0,25 pulgadas) de tierra
Coloque dos o tres semillas de tomate en el centro de su olla. Cúbrelas con aproximadamente 0,64 cm (0,25 pulgadas) de tierra y aplástalas con los dedos. Espolvorea la tierra con agua.
Plantar varias semillas le brinda copias de seguridad en caso de que la primera no germine
Paso 4. Mantenga su planta de tomate en un área cálida e iluminada
Mantenga sus tomates cerca de una ventana donde puedan recibir al menos 6-8 horas de luz solar todos los días. Mantenga su cuarto de cultivo a una temperatura de al menos 60 ° F (16 ° C). Para ayudar a que sus semillas germinen más rápidamente, coloque su maceta debajo de una lámpara de calor o crezca liviana.
Paso 5. Riegue su planta a diario
Mientras se desarrolla, asegúrese de retocar el suministro de agua de su planta todos los días. Desea que la tierra se mantenga constantemente húmeda, pero no húmeda ni inundada. Para climas más cálidos, es posible que deba regar su planta con más frecuencia.
Parte 3 de 4: Trasplante de tomates
Paso 1. Endurezca su planta de tomate cuando tenga de 3 a 4 pulgadas (7,6 a 10,2 cm) de altura
Cuando la planta de tomate tenga de 7,6 a 10,2 cm (3 a 4 pulgadas) de altura, comienza a aclimatarla al exterior. En el transcurso de 10 días, lleve su planta de tomate a un área protegida en su jardín y déjela reposar. Comience con unas pocas horas el primer día y agregue un poco más de tiempo cada día. Este proceso se conoce como endurecimiento de su planta.
Al elegir un lugar, busque un área donde su planta reciba luz solar filtrada, como a través de las ramas de los árboles, y esté protegida del viento y los escombros
Paso 2. Mezcle su suelo con abono y fertilizante
En el lugar donde planeas plantar los tomates, usa un tenedor de excavación para aflojar la tierra hasta aproximadamente 20 cm (8 pulgadas) de profundidad. Esparce aproximadamente 2 pulgadas (5,1 cm) de abono orgánico sobre el suelo, seguido de una cantidad similar de fertilizante universal equilibrado. Asegúrese de que el abono y el fertilizante se distribuyan y mezclen uniformemente con el suelo. Deje reposar el suelo durante unos días antes de plantar.
Paso 3. Cava un hoyo unos centímetros más profundo que tu planta
Use una regla o cinta métrica para encontrar la altura de su planta desde la parte inferior de su recipiente hasta la parte superior de su tallo. Use este número para crear un agujero en el medio del área donde trasplantará sus tomates. El agujero debe ser unos centímetros más profundo que la propia planta.
Paso 4. Transplante su planta de tomate
Retire con cuidado la plántula de su maceta, siendo muy suave al aflojar las raíces. Coloque la planta en el hoyo con solo las hojas superiores sobresaliendo del suelo. Llena el hoyo con tierra, presiónalo con las manos y riégalo.
Paso 5. Riegue sus tomates después de trasplantarlos
Para ayudarlo a crecer, asegúrese de regar su planta de tomate inmediatamente después de reubicarla. Rocíe agua sobre el suelo hasta que esté húmedo.
Parte 4 de 4: Cosecha de tomates
Paso 1. Riegue su planta cuando la tierra se seque
Para mantener su planta saludable, asegúrese de regarla cada vez que la tierra se seque. Al igual que cuando estaba adentro, desea mantener la tierra húmeda, pero no mojada o inundada. Dependiendo de qué tan lluvioso sea su área local, es posible que deba regar diariamente o una vez cada pocos días.
Paso 2. Ata la planta de tomate a una estaca por cada 15 cm (6 pulgadas) de crecimiento
Cuando se trata de grandes variedades de tomate, es posible que deba apoyar y entrenar a su planta para obtener resultados óptimos. A medida que su planta comience a crecer, coloque una estaca alta y delgada en el suelo para sostenerla. Por cada 15 cm (6 pulgadas) de crecimiento, ate suavemente el tallo de la planta a la estaca con cinta para plantas o cordel de jardín.
Paso 3. Pode su planta de tomate del exceso de tallos
Para mantener su planta contenida, corte los tallos que se extienden desde el tallo principal. Esto evitará que la planta se caiga y extienda demasiado sus recursos de nutrientes, manteniendo su enfoque en los tomates primarios.
Paso 4. Agregue una libra de fertilizante una vez cada dos semanas después de que cuaje la fruta
Una vez que su planta de tomate haya brotado frutos, agregue alrededor de una libra de fertilizante al suelo cada dos semanas. Para obtener mejores resultados, aplique los tomates a los lados rociando el fertilizante alrededor del área de cultivo, no directamente sobre la planta.
Paso 5. Coseche los tomates cuando estén muy rojos y firmes
Los tomates estarán listos para cogerlos y comerlos cuando estén más firmes al tacto y tengan un tono rojo intenso. Si sus tomates son de color rojo suave o apagado, déjelos madurar por más tiempo. Observa el ciclo de cultivo esperado de tu variedad para conocer una fecha aproximada de cosecha, que generalmente será durante el verano o principios del otoño.
Si un tomate se cae antes de madurar por completo, colóquelo en una bolsa de papel con el tallo hacia arriba y guárdelo en una habitación oscura y fresca
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