Las sospechas de que el arroz plástico se pasaba por alimentos se volvieron virales en 2017. Sin embargo, las agencias de seguridad alimentaria aún no han encontrado ninguna evidencia que respalde los rumores. Si quieres estar seguro, puedes probar el arroz asegurándote de que se hunda en agua, hirviéndolo y calentándolo en una sartén caliente. Si bien existen cuentas de plástico que se asemejan al arroz, se utilizan principalmente para amortiguar artículos frágiles durante el envío. Puede comprar algunos en línea y configurar un experimento divertido. Intente probar el plástico y el arroz real uno al lado del otro para que pueda ver claramente las diferencias entre ellos.
Pasos
Método 1 de 3: Probar la prueba del agua
Paso 1. Compre perlas de arroz de plástico si desea una comparación
Las cuentas de arroz de plástico están disponibles en línea y en algunas tiendas de suministros de arte. Se utilizan para amortiguar la carga enviada y para proyectos de artesanía. Cuando realice sus experimentos, podría comparar una muestra de arroz de plástico con el arroz que desea probar.
Algunas personas han visto videos de la producción de cuentas de arroz de plástico y asumen que están hechas solo para pasarlas como alimento. Sin embargo, las perlas de arroz de plástico son más caras de producir que el arroz real, por lo que no sería rentable intentar sustituir el plástico por el verdadero
Paso 2. Agregue arroz a un vaso de agua
Si solo desea probar una pequeña cantidad, deje caer una cucharada de arroz en un vaso de agua. Para probar un lote más grande, agregue el arroz a una olla grande y cúbralo con 2 a 3 pulgadas (5,1 a 7,6 cm) de agua.
Si también está probando una muestra de arroz de plástico, agréguela a un recipiente separado con agua
Paso 3. Revuelva el agua y déjela reposar
Mezcle el arroz y el agua durante unos segundos. Luego, déle a la mezcla unos 30 segundos para que deje de girar.
Paso 4. Busque granos que floten hacia la superficie
Debido a su densidad, el arroz se hunde en agua. Si algún grano flota a la superficie después de que el agua se asienta, debe sospechar. La diferencia será obvia si también está probando una muestra de perlas de plástico.
- Es posible que veas pedazos de tierra y otros escombros flotando, pero todos los granos de arroz deberían hundirse.
- Además de verificar su autenticidad, remojar y enjuagar el arroz antes de cocinarlo elimina las impurezas y ayuda a separar los granos. Al final, tendrás un tazón de arroz cocido más esponjoso y menos pegajoso.
Método 2 de 3: Observación del arroz mientras hierve
Paso 1. Agregue el arroz a una olla o tazón de agua
Combine partes iguales de arroz y agua, o use la proporción que prefiera usar cuando normalmente cocina arroz. Use una olla si está hirviendo el arroz en la estufa, o combine el arroz y el agua en un recipiente apto para microondas.
Use un recipiente aparte para hervir cuentas de arroz de plástico si está probando una muestra de comparación
Paso 2. Cocine el arroz en el microondas o en la estufa
Lleva el arroz a ebullición a fuego medio en la estufa. Alternativamente, puede calentar el arroz en el microondas a temperatura alta durante unos 3 minutos.
Paso 3. Revise la superficie en busca de una capa de residuo espeso
Si está hirviendo el arroz en la estufa, revíselo después de unos 10 minutos o saque el recipiente del microondas después de 3 minutos. Quite la superficie con una cuchara para comprobar si hay una capa de residuos de plástico.
- Cuando hierva arroz en la estufa, es posible que deba bajar el fuego para calmar el hervor y poder ver la superficie con claridad.
- Si está probando una muestra de plástico, podrá quitar una capa gruesa de plástico derretido de la superficie. Además, a diferencia del arroz, el plástico no comenzará a esponjarse ni a absorber el agua.
- El arroz tiene almidón y es normal algo de pegajosidad o residuos, especialmente en las variedades de grano corto. Sin embargo, existe una diferencia notable entre un residuo delgado de almidón y una capa gruesa de plástico derretido.
Método 3 de 3: Calentar el arroz en una sartén
Paso 1. Cubra una sartén con aceite y caliéntela en la estufa
Una cucharada de aceite debería ser suficiente para cubrir la superficie de una sartén. Alternativamente, puede cubrir la superficie con aceite en aerosol. Después de cubrir la sartén, ponga la hornilla a fuego alto y caliente la sartén.
Paso 2. Cubra la sartén con una sola capa fina de arroz
Cuando el aceite se vuelva muy delgado y caliente, agregue arroz a la sartén. Deberá poder observar los granos individuales, así que no agregue demasiado arroz.
Si está probando una muestra de cuentas de arroz de plástico, caliéntelas en una sartén aparte
Paso 3. Compruebe si hay granos que se contraigan y se derritan
El plástico comenzará a derretirse después de un par de minutos en la sartén caliente. Mire de cerca, y si hay granos de plástico, podrá ver que comienzan a cambiar de forma y licuarse.
