Las patatas son un alimento básico de varias dietas étnicas. El proceso de cultivo de papas es simple. Simplemente vaya al Paso 1 para comenzar.
Pasos
Parte 1 de 2: Elegir la papa adecuada
Paso 1. Recoja las papas de acuerdo con su período de crecimiento
Las patatas se clasifican según el tiempo que tardan en madurar, lo que puede verse afectado por el clima.
- Las patatas de siembra tempranas maduran en 60-110 días. Plantados a finales de marzo, normalmente están listos para ser levantados a partir de finales de junio o principios de julio. Algunas variedades de patatas nuevas incluyen Pentland Javelin, Arran Pilot y Dunluce.
- Las papas de siembra principales maduran en 125-140 días y, si se plantan a fines de abril, se pueden cosechar a mediados de agosto, y esto puede continuar hasta octubre. Estas variedades son de mayor rendimiento y generalmente tienen tubérculos más grandes, que pueden usarse frescos o almacenados para uso en invierno. King Edward, Kerrs Pink y Harmony son buenos ejemplos de esta variedad.
Paso 2. Obtenga las patatas de siembra de su elección
Puede comprar patatas de siembra por correo o en su tienda de jardinería local, o puede utilizar las patatas sobrantes que compró en el supermercado. Sin embargo, estos no serán certificados como libres de enfermedades, lo que puede crear un problema perpetuo si planea cultivar papas en el mismo lugar nuevamente, ya que muchas enfermedades pueden transmitirse en el suelo año tras año.
Trate de utilizar siempre material de semillas certificado. Esto es para controlar y reducir el riesgo de enfermedades y virus de la papa. Puede obtener existencias de papa certificadas en un buen centro de jardinería o en línea a un precio bastante bajo. Las papas vienen en diferentes tiempos de crecimiento, por ejemplo
Paso 3. Prepare las papas para plantar
Con un cuchillo afilado y sin dientes, corte las papas aproximadamente en cuartos, asegurándose de que cada pieza no tenga más de tres "ojos", que son los pequeños hoyos o hendiduras en la superficie. Colócalo al sol y déjalo reposar durante uno o dos días, o hasta que comiences a notar que los ojos crecen brotes.
No remojes las papas, como algunos podrían sugerir. Las papas no tienen una cáscara dura que deba ablandarse remojándolas como algunas semillas y tienen toda la humedad que necesitan para brotar en la pulpa de la papa. ¡El remojo crea más riesgo de pudrirse que cualquier otra cosa que pueda lograr! Usted quiere que los lados cortados "sanen" - formen una "piel" seca sobre el área para evitar que se pudran
Paso 4. Considere usar la fruta de la papa para cultivar semillas
Algunas variedades de papa producirán frutos verdes pequeños y altamente tóxicos sobre el suelo que contienen cada uno hasta 300 semillas de papa "verdaderas". Picar finamente la fruta y poner los trozos en un plato con agua; después de aproximadamente un día, las semillas se separarán y se hundirán hasta el fondo.
Paso 5. Eche los tubérculos de papa en un invernadero o en el alféizar de la ventana
Puede usar cajas de huevos vacías o puede usar bandejas de semillas vacías para colocarlas en posición vertical. Una vez que los brotes comienzan a crecer alrededor de media pulgada, están listos para plantar.
Deje solo 2 - 3 brotes en cada papa, quitando el resto
Parte 2 de 2: Plantar papas
Paso 1. Prepare el suelo
Puede plantar sus papas en un terreno o puede colocarlas en una maceta en su patio. Las ollas grandes, una pila de neumáticos y las chimeneas viejas funcionan bien. Lo más importante es asegurarse de que su suelo esté lo más libre de malezas posible. Además, es posible que desee cultivar un poco de compost o estiércol en el suelo para que sea rico en nutrientes.
- Prepare el suelo con abono bien podrido agregue un fertilizante de papa con alto contenido de potasa.
- Asegúrese de remover o aflojar la tierra extremadamente bien. Las papas no crecerán en suelos duros o compactos.
Paso 2. Elija un momento apropiado para plantar en su clima
Programe su siembra para que caiga una o dos semanas antes de la última helada de la temporada en su área. Las noches más frías matarán las plagas potenciales y sus papas necesitarán más sol a medida que los días se alarguen. Por ejemplo, en la costa de Virginia, las papas sembradas el día de San Patricio en marzo se cosechan en julio.
Paso 3. Elija un lugar apropiado en el jardín
Elija una parte suelta y soleada de su jardín, porque las papas necesitan mucho calor y mucha luz solar para crecer adecuadamente. Nunca plante papas en las áreas sombreadas de su jardín.
- Asegúrese de plantar papas en una parte diferente de su jardín cada año, para que la tierra pueda "descansar" una temporada y reponer el nitrógeno. O eso o reponga el suelo con abundante fertilizante líquido (05-10-10) durante la temporada de crecimiento y después de que se cosechen las papas.
- Las papas también se pueden jadear en bolsas de papas o en ollas grandes. Sumerja con cuidado un solo tubérculo chitted (brotando) en el compost con los brotes apuntando hacia arriba, a una profundidad de 12 cm (5 ") desde la superficie del suelo. Cubra suavemente los tubérculos con compost. Todo lo que necesitan es agua y un brillante, libre de escarcha posición para crecer.
Paso 4. Ponga sus patatas de siembra a unas cuatro pulgadas de profundidad
Las papas deben plantarse en hileras con una separación de aproximadamente 30 cm (12 pulgadas) y a una profundidad de aproximadamente 10 cm (4 pulgadas). Acumule el suelo a lo largo de las hileras, formando un montículo. Las papas deben estar lo suficientemente separadas como para que no se encuentren bajo tierra a medida que crecen.
- Otra forma de plantar papas es cortarlas en trozos para que cada trozo tenga al menos 1 o más 2 brotes que broten. Espolvoree con cuidado los trozos de papa con azufre agrícola, teniendo cuidado de no romper los brotes si es posible, ya que esto ralentiza el crecimiento. Plante los trozos de papa con el lado cortado hacia abajo en el suelo y el brote u "ojos" apuntando hacia arriba y aproximadamente 3-4 "por debajo del nivel del suelo en sus montículos.
- A medida que las hojas comienzan a empujarse por encima del suelo, siga conectando la tierra alrededor de las plantas para evitar que se vean las patatas. De lo contrario, estos se volverán verdes y no serán comestibles, además de venenosos.
- Una vez que las plantas estén bien establecidas y estén en flor se les puede dar un pienso líquido. Una vez que las plantas comienzan a morir, normalmente es el momento de comenzar a levantar y cosechar.
Paso 5. Cuida la planta
Cuidar su papa a medida que crece asegurará un producto comestible saludable en la cosecha.
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Arranca las malas hierbas alrededor de tu planta de papa.
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Si nota agujeros o coloración amarillenta en las hojas de su planta de papa, es posible que tenga plagas. Si no desea usar un pesticida en sus papas, pregunte a los empleados de su tienda de jardinería local para obtener consejos sobre cómo deshacerse de las plagas de forma natural.
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Paso 6. Riegue las patatas con moderación
A las papas les gusta que la tierra no solo esté suelta sino que esté muy bien drenada, así que solo riégalas cuando se estén secando, no las mantengas húmedas una vez que se hayan formado los tubérculos. Asegúrese de plantarlas en un suelo que haya sido "aporqueado" o en montículos para que la papa esté en la parte superior del montículo y el agua se escurra más fácilmente. Si planta en terreno llano, no prosperarán.
Una vez a la semana debería estar bien durante el verano, siempre que sea un riego completo, pero hágalo con más frecuencia si es necesario. Si parece que las hojas de la planta se están marchitando, entonces tus papas necesitan más agua. Sin embargo, tenga cuidado de no regar demasiado o terminará con papas negras
Paso 7. Coseche sus papas
Cuando esté cerca de la primera helada, coseche y coma. Puede cosechar papas por etapas: las papas "jóvenes" o "tempranas" deben estar listas aproximadamente 7-8 semanas después de la siembra (cuando aparecen las flores por primera vez). Tome algunas sin tirar de los tallos y deje que otras sigan creciendo hasta convertirse en papas de tamaño completo. Sabrá cuándo sus papas están listas para cosechar cuando las hojas de la vid se pongan amarillas y se marchiten.
Consejos
- Si desea plantar papas de una empresa de semillas o un centro de suministros de jardinería, asegúrese de que sean de una cepa libre de enfermedades.
- Puede obtener dos cosechas por año; uno en verano si siembras en primavera y otro a principios de invierno si siembras en otoño.
- Si deja papas en el suelo, volverán a aparecer el año que viene. Si bien esto puede parecer una cosa fácil, no es una buena idea cultivar papas en el mismo suelo el año siguiente, ya que esto aumenta la probabilidad de enfermedades por el agotamiento del suelo. El jardín ideal debe ser cultivos rotativos de todas las verduras, incluidas las papas.
Advertencias
- El suelo pedregoso conduce a papas de formas extrañas, así que retire con cuidado todas las piedras de su parche si desea productos uniformes.
- No coma papas verdes o partes verdes de papas, ya que son venenosas en grandes cantidades.
